Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, susam ve fındıktan gelen sağlıklı yağlar ve mineraller içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fındıklı susam krokanı (25 g) 134 kaloridir. 100 gramında 535 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 9.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
134
KCAL / 25G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 9% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 134 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 214 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 321 kcal |
| 1 paket (mini) | 80 g | 428 kcal |
| 100 g | 100 g | 535 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 535 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı susam krokanı, karamelize şekerin kavrulmuş susam ve fındıkla birleştirilip ince tabaka hâlinde soğutulmasıyla yapılan çıtır bir tatlıdır. Genellikle küçük parçalara kırılarak yenir.
Fındıklı susam krokanı için şekeri tavada eritip karamel hâline getirin, kavrulmuş susam ve fındığı ekleyin. Karışımı yağlı kâğıt üzerine ince yayın; soğuyup sertleşince parçalara kırın.
Fındıklı susam krokanı, şeker yeterince karamelize olmadığında veya karışıma fazla nem girdiğinde sertleşmeyebilir. Şekeri tamamen eritip açık kehribar rengine gelene kadar pişirin; karışımı nemli malzemelerle sulandırmayın.
Fındıklı susam krokanını hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem krokanı yapışkanlaştırıp çıtırlığını azaltır; bu yüzden buzdolabı yerine kuru bir mutfak dolabı daha uygundur.
Fındıklı susam krokanı, susam krokanına fındık eklenmiş çeşididir. Temel yapımı benzerdir; fındık parçaları krokanın tadını ve dokusunu değiştirir, ayrıca fındık alerjisi olanlar için uygun olmayabilir.
Evet, fındıklı susam krokanı yaparken susamı hafifçe kavurmak lezzetini belirginleştirir. Susamı şekerden ayrı kavurun ve rengini koyulaştırmamaya dikkat edin; fazla kavrulmuş susam acımsı tat verebilir.
Fındıklı susam krokanı bal ya da pekmezle yapılabilir, ancak şekerle hazırlanan klasik krokan kadar sert ve çıtır olmayabilir. Bu tatlandırıcılar daha kolay yanar; karışımı düşük ısıda ve sık karıştırarak pişirin.
Fındıklı susam krokanı sert ve çıtırdır; susam helvası ise çoğunlukla tahinle hazırlanır ve daha yumuşak, yoğun bir dokuya sahiptir. Krokanın ana özelliği karamelin soğuyunca sertleşmesidir.
Evet, fındıklı susam krokanı sert ve yapışkan olabildiği için dişlere yapışabilir. Küçük parçalara ayırıp yavaşça çiğneyin; diş teli veya hassas dişleriniz varsa sert krokanı tercih etmeyin.
Fındıklı susam krokanı sık veya büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir; şekerin yanı sıra susam ve fındıktan gelen yağlar da enerji sağlar. Tatlı olarak küçük bir parça seçebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
E Vitamini
1.15mg · 8% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
Folat
24.5µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Kalsiyum
155mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı susam krokanı, kavrulmuş susam ve fındığın karamelize şekerle bir araya getirilip ince, sert bir şekerleme hâline getirilmesiyle yapılır. Türkiye’de pastanelerde ve şekerlemecilerde rastlayabileceğiniz bu krokan, evde de şeker eritilip kuruyemiş ve susam eklenerek hazırlanabilir.
Tatlı, kavruk ve hafif karamelimsi lezzeti; çıtır, gevrek dokusuyla öne çıkar. Çay yanında küçük bir atıştırmalık olarak ya da ikramlık tabaklarında sunabilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda susam ve fındıktan protein ve lif içeren bir tatlıdır. Daha ölçülü bir porsiyon için bir parçayı sade çay veya kahveyle paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.03g
Omega 6:3 oranı 98.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (98.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.