Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve nişasta bazlı, fındık içeren geleneksel lokum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fındıklı sultan lokumu (25 g) 97 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 20.9 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 1.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
97
KCAL / 25G
Karbonhidrat
20.9g
· 8% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 3% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 97 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 20.9 g | 8% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 47 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 175 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 100 g | 389 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 545 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı sultan lokumu, nişasta ve şekerle hazırlanan, fındık eklenmiş yumuşak bir Türk lokumu çeşididir. Genellikle küçük parçalar hâlinde sunulur; tarifine göre fındık parçaları lokumun içinde veya yüzeyinde bulunabilir.
Fındıklı sultan lokumunun temelinde şeker, nişasta, su ve fındık bulunur. Üreticiye ve tarife göre aroma vericiler ya da üzerini kaplamak için hindistan cevizi gibi malzemeler eklenebilir; içerik ürünler arasında değişebilir.
Fındıklı sultan lokumu, şekerli karışımın nişastayla pişirilip koyulaştırılması ve fındık eklenmesiyle yapılır. Karışım kalıpta soğutulduktan sonra kesilir; parçaların birbirine yapışmaması için çoğu tarifte nişasta veya başka bir kaplama kullanılır.
Fındıklı sultan lokumunda lokumun yumuşak, çiğnenebilir dokusuna fındığın kıtırlığı ve aroması eklenir; sade lokumda fındık bulunmaz. Kullanılan fındık miktarı ve parçaların büyüklüğü markaya ya da tarife göre değişebilir.
Fındıklı sultan lokumunu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nem lokumun yapışmasına, sıcaklık ise yumuşayıp biçiminin bozulmasına yol açabilir; ambalaj açıldıktan sonra kabı sıkıca kapatın.
Fındıklı sultan lokumunu genellikle buzdolabında saklamak gerekmez; serin ve kuru bir dolap daha uygundur. Buzdolabındaki nem ve sıcaklık değişimleri dokusunu etkileyebilir. Ürünü serin yerde tutamıyorsanız kapalı ambalajda saklayıp yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Fındıklı sultan lokumu Türk kahvesi veya çayın yanında küçük porsiyonlarla servis edilir. Fındıklı, tatlı ve çiğnenebilir yapısı sade içeceklerle iyi gider; lokumları servis tabağında birbirine değmeyecek şekilde dizmek yapışmalarını azaltır.
Evet, fındıklı sultan lokumu evde yapılabilir; ancak kıvamı tutturmak için şekerli nişasta karışımını sürekli karıştırarak yeterince koyulaştırmak gerekir. Fındıkları karışım koyulaştıktan sonra ekleyip kalıba dökün ve kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Fındıklı sultan lokumu, şeker ve nişasta içeren yoğun bir tatlı olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük bir parça seçmek ve onu diğer tatlılarla aynı öğünde biriktirmemek porsiyonu yönetmeye yardımcı olur.
Şeker hastaları fındıklı sultan lokumunu kan şekerini yükseltebilecek şeker ve nişasta içeriği nedeniyle dikkatle değerlendirmelidir. Uygun porsiyon kişisel tedavi ve öğün planına bağlıdır; sizin için uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
0.28mg · 2% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
B3
0.13mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Magnezyum
6mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Sodyum
5.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 97 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı sultan lokumu, nişasta ve şekerle hazırlanan, içine fındık eklenen yumuşak bir Türk lokumu çeşididir. Küçük parçalar hâlinde sunulur; dışı pudra şekeri, nişasta ya da hindistan ceviziyle kaplanabilir. Tatlı, çiğnenebilir dokusuna eşlik eden fındık parçalarıyla daha belirgin bir lezzet kazanır.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında, misafir ağırlarken ve bayramlarda ikram edilir. Şeker ve nişasta ağırlıklı, fındık sayesinde bir miktar yağ ve protein de içeren yoğun bir tatlıdır; küçük bir parça çoğu zaman yeterli olur. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.