Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü Türk tatlısı, fındık aromalı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (küçük) Fındıklı keşkül (150 g) 219 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 9.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 138 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (küçük) · 150 g
219
KCAL / 150G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 10% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 219 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 219 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı keşkül, sütle hazırlanan ve fındıkla tatlandırılan Türk usulü bir muhallebidir. Genellikle soğuk servis edilir; kıvamı sütlaçtan daha pürüzsüz, fındık tadı ise klasik keşküle göre daha belirgindir.
Fındıklı keşkül; süt, şeker, nişasta veya pirinç unu ve ince çekilmiş fındık pişirilerek yapılır. Karışım koyulaşınca kaselere dökülür, soğutulur ve isteğe göre üzerine kıyılmış fındık serpilir.
Fındıklı keşkülün temelinde süt, şeker, kıvam verici olarak nişasta ya da pirinç unu ve fındık bulunur. Ev tariflerinde vanilya veya az miktarda badem de kullanılabilir; hazır ürünlerde içerik tarife göre değişebilir.
Fındıklı keşkül pürüzsüz bir sütlü muhallebi olarak hazırlanırken sütlaçta pirinç taneleri belirgin kalır. Fındıklı keşkülün tadını çekilmiş fındık verir; sütlaç ise çoğunlukla tarçınla servis edilir.
Fındıklı keşkül çoğunlukla soğuk yenir. Piştikten sonra kaselere paylaştırıp buzdolabında soğutun; böylece kıvamı oturur ve fındık aroması daha dengeli hissedilir.
Fındıklı keşkül yeterince pişmediğinde veya kıvam vericisi az geldiğinde sulu kalabilir. Karışımı ocakta sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin; soğudukça da kıvam alacağını hesaba katın.
Fındıklı keşkülü kapalı kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Sütlü bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu temiz kaşıkla alın.
Fındıklı keşkülü dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde sütlü muhallebinin dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir; en iyi kıvamı için buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Fındıklı keşkül iftarda, ana yemekten sonra küçük porsiyonlarla soğuk servis edilebilir. Üzerine kıyılmış fındık eklemek yaygındır; ağır bir menünün ardından porsiyonu küçük tutmak tatlıyı daha rahat yemeyi sağlar.
Fındıklı keşkülde fındık, tat ve doku veren başlıca malzemelerden biridir; klasik keşkül ise çoğunlukla badem aromasıyla bilinir. Tarifler değişebilse de fındıklı çeşitte kavrulmuş fındık kullanılması aromayı belirginleştirir.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
138mg · 20% GDV
Kalsiyum
162mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (küçük) (150 g) için alınan 219 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı keşkül, Türk mutfağındaki sütlü tatlılardan biridir; süt ve şekerle hazırlanan, pirinç unu ya da nişastayla koyulaştırılan karışıma fındık eklenir. Kıvamı muhallebiye yakındır, tadı ise hafif ve belirgin biçimde fındıklıdır.
Genellikle soğuk, küçük kâselerde ve üzerine fındık serpilerek sunulur. Türkiye’de yemek sonrası tatlı olarak, pastanelerde ya da evde yenir; iftar sofralarında da yer bulabilir. Besin değerleri bakımından karbonhidratın yanı sıra fındıktan gelen yağ içerir; 100 gramında 3,6 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için evde hazırlarken şekeri azaltabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 46.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.