Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız hazırlanmış, fındık aromalı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Yağsız fındıklı kek (60 g) 187 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
187
KCAL / 60G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 9% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 187 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 109 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tamamen yağsız değildir. Tarifinde tereyağı veya sıvı yağ kullanılmasa bile fındık doğal olarak yağ içerir; ayrıca bu kek için verilen besin değerinde 100 gramda 2,8 gram yağ bulunur. “Yağsız” ifadesi genellikle tarifte ayrıca yağ kullanılmadığını anlatır.
Yağsız fındıklı kek, hamuruna sıvı yağ veya tereyağı eklenmeden yapılır. Yumurta ve şeker çırpılır; un, kabartma tozu ve öğütülmüş fındık eklenir. Hamurun kurumaması için tarifte yoğurt veya meyve püresi gibi nem veren bir malzeme kullanılabilir.
Yağsız fındıklı kek, hamurunda yağ bulunmadığında ve fazla pişirildiğinde kolayca kuru olabilir. Fırında gereğinden uzun tutmamak ve hamura yoğurt gibi nem sağlayan bir malzeme eklemek dokusunu iyileştirir; keki sıcakken kesmek de dağılmasına yol açabilir.
Yağsız fındıklı kekte sıvı yağ yerine yoğurt veya elma püresi kullanılabilir. Bunlar hamura nem ve yumuşaklık verir; ancak miktar ve sonuç tarifin diğer malzemelerine bağlıdır. Yağ eklememek istiyorsanız, fındığın kendisinin de yağ içerdiğini unutmayın.
Hayır, fındığı kavurmak şart değildir. Ancak fırında kısa süre kavurup soğuttuktan sonra öğütmek, yağsız fındıklı kekin fındık aromasını belirginleştirir. Kavrulmuş fındığı hamura eklemeden önce soğutun; sıcakken eklemek hamurun kıvamını etkileyebilir.
Yağsız fındıklı keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa süre dayanır; ortam sıcaksa veya kekin içinde yoğurt gibi kolay bozulan malzemeler varsa buzdolabında muhafaza etmek daha uygundur.
Evet, yağsız fındıklı kek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip her dilimi hava geçirmeyen şekilde sarın; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Yemeden önce buzdolabında çözdürmek, kekin dokusunu oda sıcaklığında uzun süre bekletmekten daha iyi korur.
Evet, yağsız fındıklı kek çayın yanında servis edilebilir. Fındığın kavruk aroması sade siyah çayla uyumludur; kahveyle de sunabilirsiniz. Kek kuru olduysa yanında yoğurt veya meyve gibi nemli bir eşlikçi tercih etmek daha keyifli bir sunum sağlar.
Yağsız fındıklı kek, yağ eklenmeden yapılmış olsa da un ve şeker içerebildiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon miktarı ve tarifi önemlidir; diyabetiniz varsa tüketimini kişisel tedavi planınıza göre doktorunuzla veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Hayır, yağsız fındıklı kek tek başına kilo vermeyi sağlamaz. Yağ eklenmemesi, şeker ve un içeren bir keki otomatik olarak zayıflama yiyeceği yapmaz; tatlı olarak porsiyonunu gözeterek tüketmek daha gerçekçi bir yaklaşımdır.
Vitaminler
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
16.8µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız fındıklı kek, genellikle un, yumurta, şeker ve fındıkla hazırlanan; tarifinde ayrıca yağ kullanılmayan bir kek çeşididir. Fındık, keke belirgin bir aroma ve hafifçe taneli bir doku verir; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de dilimlenip çay ya da kahvenin yanında ikram edilir; misafir sofrasına ve evde yapılan tatlılara da yakışır. Beslenme açısından karbonhidratı öne çıkar, protein miktarı görece sınırlıdır. “Yağsız” adı sıfır yağ anlamına gelmez: 100 gramında 2,8 gram yağ bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip üzerine krema veya şekerli sos eklemeden servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.