Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek enerji, tahin bazlı tatlı, fındık içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fındıklı fırın helva (80 g) 412 kaloridir. 100 gramında 515 kalori vardır. İçinde 35 g karbonhidrat, 9 g protein, 26.7 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
412
KCAL / 80G
Karbonhidrat
35g
· 13% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
26.7g
· 34% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 9% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 412 kcal | |
| Yağ | 26.7 g | 34% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 35 g | 13% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 412 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 103 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 206 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 258 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 412 kcal |
| 100 g | 100 g | 515 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 618 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 721 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 824 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 515 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı fırın helva, tahin helvası ufalanıp genellikle süt ve biraz limon suyuyla karıştırılarak, üzerine fındık eklenip fırında ısıtılarak yapılır. Karışımın kıvamı ve kullanılan malzemeler tarife göre değişebilir.
Fındıklı fırın helva, tahin helvasından yapılır; un helvası kullanılmaz. Tahin helvası fırında yumuşayıp sıcak bir tatlıya dönüşür, fındık da lezzet ve kıtırlık katar.
Evet, fındıklı fırın helva genellikle fırından çıktıktan sonra sıcakken servis edilir. Sıcakken içi yumuşak ve akışkan olur; bekledikçe soğuyup daha katılaşabilir.
Fındıklı fırın helvanın fazla sulanması çoğunlukla karışıma gereğinden fazla süt eklenmesinden kaynaklanır. Sütü azar azar ilave edip helvayı ezerek karıştırın; fırına vermeden önce karışımın çok sıvı olmamasına dikkat edin.
Fındıklı fırın helva fazla pişince veya soğuyunca sertleşebilir. Fırında yalnızca ısınana ve üstü hafif kızarana kadar tutun; soğumuş porsiyonu kısa süre ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur.
Fındıklı fırın helva bazı tariflerde az miktarda limon suyuyla yapılır. Limon, tahin helvasının yoğun tatlılığını dengelemek için eklenir; her tarifte kullanılmaz ve fazla eklenmesi helvanın tadını belirgin biçimde değiştirebilir.
Fındıklı fırın helva küçük fırın kaplarında, sıcakken kaşıkla servis edilir. Üzerine ekstra fındık serpilebilir; yoğun bir tatlı olduğu için yanında sade çay veya kahve tercih edilebilir.
Artan fındıklı fırın helvayı oda sıcaklığında bekletmeyin; üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Sütle hazırlanmışsa daha çabuk tüketin ve servis etmeden önce porsiyonu iyice ısıtın.
Evet, fındıklı fırın helva tekrar ısıtılabilir. Porsiyonu fırında ya da mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin; uzun süre ısıtmak helvayı kurutup sertleştirebilir.
Fındıklı fırın helva için sade tahin helvası kullanılır; fındıklı tahin helvası da tercih edilebilir. Helvayı ufalayıp sütle azar azar karıştırmak, fırında kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
Folat
57.6µg · 14% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B3
1.92mg · 12% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.62mg · 69% GDV
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Fosfor
284mg · 41% GDV
Magnezyum
94mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 412 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı fırın helva, tahin helvasının fırında ısıtılıp yumuşatılmasıyla hazırlanan, üzerine ya da içine fındık eklenen bir Türk tatlısıdır. Evde yapılabildiği gibi özellikle balık lokantalarının menülerinde de sıkça görülür; tariflerde helvaya kıvam vermek için süt kullanılabilir.
Fırından sıcak çıkan helvanın içi yumuşak ve yoğun, üstü hafif kızarmış olur; tahinin kavruk tadına fındık eşlik eder. Türkiye’de çoğunlukla balık yemeğinin ardından tatlı olarak sunulur. Tahin ve fındık nedeniyle enerji yoğun, yağ ve bir miktar protein içeren bir seçenektir. Porsiyonu küçük tutup sade kahveyle ya da çayla paylaşarak servis etmek, öğün sonrasında daha hafif hissettirebilir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.52g
Omega 6:3 oranı 152:1
İdeal 4:1 üzerinde (152:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.