Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev yapımı, fındık içeren tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fındıklı ev tatlısı (120 g) 492 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 52.2 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 28.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
492
KCAL / 120G
Karbonhidrat
52.2g
· 19% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
28.1g
· 36% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 492 kcal | |
| Yağ | 28.1 g | 36% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 52.2 g | 19% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 492 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 451 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 574 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı ev tatlısı, öğütülmüş veya iri kırılmış fındığın hamur ya da krema karışımına eklenmesiyle yapılır. Tek bir standart tarifi yoktur; kek, kurabiye ve sütlü tatlı biçiminde hazırlanabilir, bu nedenle tarifteki pişirme süresini izleyin.
Evet, birçok tarifte fındığı kısa süre kavurmak aromasını belirginleştirir. Tavada veya fırında yakmadan kavurun ve hamura eklemeden önce soğutun; tarif özellikle çiğ fındık istiyorsa kavurmak tat ve nem dengesini değiştirebilir.
Hayır, ince kahverengi zarın mutlaka soyulması gerekmez. Daha pürüzsüz bir doku veya hafif tat isteyenler kavrulmuş fındığın zarını temizleyebilir; ancak bu tatlıda kullanılacak fındığın dış sert kabuğu zaten çıkarılmış olmalıdır.
Taze, kokusu temiz ve acılaşmamış fındık daha iyi sonuç verir. Bütün fındığı kendiniz kırıp çekmek tazeliğini korumaya yardımcı olur; hazır öğütülmüş fındık kullanıyorsanız bayat ya da yağ kokusu olup olmadığını kontrol edin.
Fındıklı ev tatlısı genellikle fındık fazla kavrulduğunda veya fındık bayatlayıp acılaştığında acılaşır. Fındığı kavururken rengini ve kokusunu takip edin; keskin, bayat yağ kokan fındığı tatlıya eklemeyin.
Fındıklı ev tatlısını tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Sütlü veya kremalı bir çeşitse buzdolabına koyun; kuru kek ya da kurabiye türünü nemden ve güneşten uzak tutun, çünkü saklama süresi tarifine göre değişir.
Evet, kek veya kurabiye gibi fındıklı ev tatlıları uygun şekilde sarılarak dondurulabilir. Kremalı ya da sütlü çeşitlerin dokusu çözüldükten sonra bozulabileceğinden, dondurmadan önce tarifin yapısını dikkate alın ve buzdolabında çözdürün.
Evet, fındıklı ev tatlısı çayın yanında ikram edilebilir. Yoğun aromalı veya şerbetli bir çeşidi küçük dilimler hâlinde sunmak denge sağlar; daha hafif kek ve kurabiyeler sade Türk çayına kolayca eşlik eder.
Hayır, fındıklı ev tatlısı mutlaka şerbetli değildir. Bu ad belirli bir tariften çok fındık kullanılan ev yapımı tatlıları anlatır; kek, kurabiye ve sütlü çeşitler şerbetsiz hazırlanabilir, bazı yöresel tarifler ise şerbetlidir.
Evet, kuru kek ve kurabiye türü fındıklı ev tatlısını bayramdan önce hazırlayabilirsiniz. Tamamen soğutup hava almayan kapta saklayın; kremalı veya sütlü bir çeşitse tazeliğini koruması için servis gününe yakın hazırlamak daha uygundur.
Vitaminler
E Vitamini
3.72mg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.82mg · 36% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Magnezyum
62mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 492 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı ev tatlısı, fındığın şekerli bir tatlı harcına eklendiği ev yapımı tatlıları anlatır; tek bir sabit tarifi yoktur. Kullanılan malzemeler ve kıvam, aile tarifine göre değişebilir. Fındık tatlıya belirgin, kavruk bir aroma ve hafif çıtır parçalar katar.
Türkiye’de çay saatinde, misafir ağırlarken ya da yemek sonrasında küçük porsiyonlarla sunulur. Fındık ve tatlı harcı nedeniyle enerji yoğun, aynı zamanda bir miktar protein ve lif içeren bir seçenektir; 100 gramı 410 kcal’dir. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay veya taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.