Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, şekerli, fındık içeren çikolatalı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Fındıklı çikolatalı kek (90 g) 387 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 21.7 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
387
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
21.7g
· 28% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 387 kcal | |
| Yağ | 21.7 g | 28% |
| Doymuş yağ | 8.19 g | 41% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 387 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 344 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 516 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 559 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 645 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı çikolatalı kek, yumurta ve şeker çırpılıp un, kakao, yağ ve kabartıcıyla karıştırılarak yapılır. Kırılmış fındıkları hamura ekleyip önceden ısıtılmış fırında, kekin ortası pişene kadar pişirin.
Fındıklı çikolatalı kekte kakao, eritilmiş bitter çikolata veya ikisi birlikte kullanılabilir. Bitter çikolata daha yoğun bir tat verir; sütlü çikolata ise keki daha tatlı yapar.
Fındıklı çikolatalı kekin fındıkları genellikle iri ve ağır oldukları ya da hamur fazla akışkan olduğu için dibe çöker. Fındıkları küçük parçalara ayırıp az miktarda una bulayın ve hamura en son, nazikçe karıştırarak ekleyin.
Fındıklı çikolatalı kekin yumuşak kalması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve keki fazla pişirmeyin. Fırından çıkınca kalıpta kısa süre dinlendirin; tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
Fındıklı çikolatalı kek için fındığı kavurmak şart değildir, ancak kavurmak aromasını belirginleştirir. Kabuklarını ovalayarak ayırabilir, fındıkları soğuduktan sonra doğrayıp hamura ekleyebilirsiniz.
Fındıklı çikolatalı kek en iyi dilimlenip oda sıcaklığında servis edilir. Üzerine kakao, eritilmiş çikolata veya ganaj ekleyebilir; tatlılığı dengelemek için yanında sade kahve ya da şekersiz çay sunabilirsiniz.
Evet, fındıklı çikolatalı kek kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir; özellikle kremalı ya da ganajlıysa bu tercih edilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, kekin dokusunu ve çikolata aromasını daha iyi hissettirir.
Evet, fındıklı çikolatalı kek dondurulabilir. Tamamen soğuyan keki dilimleyip hava geçirmeyen biçimde sarın; yiyeceğiniz kadarını çıkarıp buzdolabında çözdürün. Üzerinde krema veya ganaj varsa çözüldükten sonra dokusu değişebilir.
Fındıklı çikolatalı kekte fındık yerine badem veya ceviz kullanılabilir; bunlar tadı ve dokuyu değiştirir. Kuruyemiş kullanmayacaksanız fındığı tariften çıkarabilir, hamura ek çikolata parçaları koyabilirsiniz.
Fındıklı çikolatalı kek yeterince kabarmıyorsa kabartma tozu etkisini yitirmiş, hamur fazla karıştırılmış veya fırın kapağı erken açılmış olabilir. Malzemeleri ölçülü kullanın, hamuru hazırlayınca bekletmeden fırına verin.
Vitaminler
E Vitamini
1.89mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Selenyum
7.65µg · 14% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı çikolatalı kek, kakaolu ya da çikolatalı kek hamuruna fındık eklenerek hazırlanan, evde ve pastanelerde sıkça yapılan bir tatlıdır. Fındık parçaları hamurun içine karıştırılabilir veya kekin üzerine serpilebilir; tarifine göre yumuşak, nemli ya da daha yoğun dokulu olur.
Türkiye’de dilimlenerek çay saatinde, misafir ağırlarken veya kutlamalarda ikram edilir. Çikolatanın tatlılığına kavrulmuş fındığın aroması eşlik eder. Enerjisi yoğun bir tatlı olduğundan daha küçük bir dilim, yanında şekersiz çay ya da kahveyle iyi gider; meyveyle servis etmek de tabağı dengeleyebilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.61g
Omega 6:3 oranı 78:1
İdeal 4:1 üzerinde (78:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.