Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun enerjili, şekerli ve yağlı tatlı; fındık sayesinde bir miktar E vitamini, magnezyum ve bakır içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fındıklı çikolatalı browni (60 g) 280 kaloridir. 100 gramında 466 kalori vardır. İçinde 32.9 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 15.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
280
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.9g
· 12% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 5% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.46 g | 27% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 32.9 g | 12% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 280 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 466 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 559 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 559 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 150 g | 699 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 466 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı çikolatalı browni; eritilmiş çikolata ve tereyağını şeker, yumurta ve unla karıştırıp fındık ekleyerek yapılır. Hamuru fazla çırpmadan kalıba dökün ve kenarları pişip ortası nemli kalana kadar fırınlayın.
Fındıklı çikolatalı browni, kekten daha yoğun ve nemli bir dokuya sahip olduğu için ortası hafif nemli kalabilir. Ortası sıvı hamur gibi görünüyorsa yeterince pişmemiştir; kürdana birkaç nemli kırıntı yapışması genellikle uygun kıvamı gösterir.
Fındıklı çikolatalı browni, çikolatalı keke göre daha yoğun, sıkı ve nemli olur; genellikle kabartma tozu da kullanılmaz ya da az kullanılır. Kek daha gözenekli ve kabarıkken browni ince dilimler halinde servis edilir.
Fındıklı çikolatalı browni için bitter çikolata sık tercih edilir; yoğun kakao tadı verir ve tatlılığı dengeler. Sütlü çikolatayla yapılan browni daha tatlı olur, bu nedenle tarifteki şeker miktarını azaltmak gerekebilir.
Fındıklı çikolatalı browni için fındığı önceden kavurmak şart değildir, ancak kavurmak fındık aromasını belirginleştirir. Soğuduktan sonra iri doğrayıp hamura ekleyin; böylece her dilimde çıtır parçalar kalır.
Fındıklı çikolatalı browni, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir. Sıcak ortamda veya daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu yumuşatır.
Evet, fındıklı çikolatalı browni dondurulabilir. Soğuyan browniyi dilimleyip parçaları birbirine değmeyecek şekilde sarın ve kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürmek için buzdolabında bekletin.
Fındıklı çikolatalı browni ortada çöküyorsa fazla hava almış, erken fırından çıkarılmış ya da fırın kapağı pişerken açılmış olabilir. Yumurtalı karışımı gereğinden fazla çırpmayın ve ortası tamamen sıvıyken fırından almayın.
Fındıklı çikolatalı browni hem ılık hem oda sıcaklığında yenir. Ilık servis edildiğinde çikolata daha yumuşak olur; dilimlerin düzgün kesilmesini istiyorsanız önce tamamen soğutun. Dondurma ile servis etmek de yaygın bir tercihtir.
Fındıklı çikolatalı browni, kökeni Amerika Birleşik Devletleri'ne dayanan brownie tatlısının bir çeşididir. Brownie, kek ile kurabiye arasında yoğun bir dokuya sahiptir; fındık eklenmesi geleneksel tarifin yaygın bir uyarlamasıdır.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
E Vitamini
1.74mg · 12% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Magnezyum
41mg · 10% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı çikolatalı browni, un, yumurta, şeker ve kakao ya da çikolatayla hazırlanan, içine fındık eklenen yoğun dokulu bir kek türüdür. Brownie, kökeni ABD’ye dayanan bir tatlıdır; tarifine göre içi nemli ve yumuşak kalabilir.
Çikolatanın belirgin tadı fındığın kavruk aromasıyla birleşir. Türkiye’de kahve veya çayın yanında ikram edilir; dilimlenip tatlı olarak da sunulur. Yağ ve şeker oranı yüksek, enerji yoğun bir seçenek olduğundan küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir. 100 gramı 466 kalori içerir; daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 87:1
İdeal 4:1 üzerinde (87:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.