Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şeker içerir, fındık katkılı geleneksel lokum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Fındıklı çifte kavrulmuş lokum (40 g) 157 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
157
KCAL / 40G
Karbonhidrat
33.8g
· 12% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 4% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 33.8 g | 12% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 196 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
| 5 adet (çok büyük) | 100 g | 392 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 627 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı çifte kavrulmuş lokum, klasik lokuma göre daha yoğun pişirilmiş ve daha tok dokulu bir lokum çeşididir; içindeki fındık da kavrularak kullanılır. “Çifte kavrulmuş” ifadesi her tarifte aynı üretim yöntemini anlatmaz.
Fındıklı çifte kavrulmuş lokum, şeker ve nişasta bazlı lokum hamurunun pişirilip fındıkla birleştirilmesiyle hazırlanır. Hamur daha yoğun bir doku alacak şekilde işlenir; kesilen parçalar birbirine yapışmamaları için genellikle nişasta veya pudra şekeriyle kaplanır.
Evet, fındıklı çifte kavrulmuş lokum evde yapılabilir; ancak şekerli karışımın kıvamını tutturmak dikkat ister. Kavrulmuş fındıkları pişmiş lokum karışımına ekleyip karışımı tepsiye yaymak ve kesmeden önce tamamen soğumasını beklemek işe yarar.
Fındıklı çifte kavrulmuş lokum, daha az nemli ve daha sıkı dokulu hazırlandığı için klasik lokumdan sert olabilir. Açıkta bekleyerek kuruması da sertliği artırır; lokumu kapalı bir kapta saklamak bu değişimi yavaşlatır.
Fındıklı çifte kavrulmuş lokumu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nem, lokumun yüzeyini yapışkanlaştırabilir; açıkta bırakmak ise kurumasına ve dokusunun sertleşmesine yol açabilir.
Evet, fındıklı çifte kavrulmuş lokum zamanla bayatlayabilir ve uygun saklanmadığında bozulabilir. Belirgin kötü koku, küf veya alışılmadık nemli-yapışkan bir yüzey görürseniz yemeyin; yalnızca sertleşmesi çoğunlukla kuruduğunu gösterir.
Evet, fındıklı çifte kavrulmuş lokum Türk kahvesinin yanında sıkça ikram edilir. Küçük parçalar halinde sunmak, yoğun tatlılığını kahvenin acı aromasıyla dengelemeye yardımcı olur; bayramlarda ve misafirliklerde de tercih edilir.
Fındıklı çifte kavrulmuş lokumun üzerindeki beyaz tabaka genellikle lokum parçalarının birbirine yapışmasını önlemek için kullanılan nişasta veya pudra şekeridir. Kaplama ince ve kuru görünüyorsa normaldir; küf gibi tüylü veya lekeli görünüyorsa lokumu tüketmeyin.
Diyabeti olanlar fındıklı çifte kavrulmuş lokumun porsiyonuna ve kan şekeri planlarına dikkat etmelidir; bu tatlı şeker açısından yoğundur. Kişisel hedeflerine uygun olup olmadığını öğrenmek için doktorlarına veya diyetisyenlerine danışabilirler.
Fındıklı çifte kavrulmuş lokum dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir ve yüzeyi nemlenebilir. Donduracaksanız hava almayan bir kapta saklayın; servis etmeden önce kabı kapalı halde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B3
0.28mg · 2% GDV
Biotin
0.48µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Magnezyum
9.6mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Sodyum
8.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı çifte kavrulmuş lokum, şeker ve nişastayla hazırlanan lokumun fındık eklenmiş, daha yoğun kavrulmuş çeşididir. Lokumun kökleri Osmanlı mutfağına uzanır; bugün de Türkiye’de ikramlık ve hediyelik olarak sıkça tercih edilir.
Yumuşak ve çiğnenebilir lokum dokusuna kavrulmuş fındığın belirgin aroması eşlik eder. Kahve ya da çayın yanında, bayram ziyaretlerinde ve misafir ağırlarken küçük parçalar hâlinde sunulur. Şeker oranı yüksek, protein ve lif miktarı görece düşüktür; 100 gramı 392 kalori içerir. Tatlıyı daha ölçülü tüketmek isterseniz bir küçük porsiyon seçip şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.