Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İki kez fırınlanmış, gevrek İtalyan bisküvisi, fındık içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Fındıklı Biscotti (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 8% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 75 g | 323 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı biscotti, fındık eklenen ve iki kez fırınlandığı için kıtır olan İtalyan bisküvisidir. Genellikle dilimlenmiş somun şeklinde pişirilir; ikinci pişirme dilimleri kurutup gevrekleştirir.
Fındıklı biscotti iki kez fırınlandığı için sert ve kıtır olur. İkinci pişirme, dilimlerin içindeki nemin azalmasını sağlar; kahveye batırmak da yerken yumuşamasına yardımcı olur.
Evet, fındıklı biscotti çoğunlukla kahveye batırılarak yenir. Kıtır dokusu sıcak içeceği kısa süre tutar; böylece bisküvi yumuşarken dağılmadan yenebilir. Çayla da servis edilebilir.
Fındıklı biscotti, İtalya’nın biscotti geleneğine ait bir bisküvidir. Özellikle Toskana ile ilişkilendirilen geleneksel cantucci, uzun biçimde pişirilip dilimlendikten sonra yeniden fırınlanır.
Fındıklı biscotti genel olarak fındıklı, iki kez fırınlanan İtalyan bisküvisini anlatır; cantucci ise özellikle Toskana’ya özgü bir çeşittir. Tarifler değişse de cantucci çoğunlukla bademle yapılır.
Fındıklı biscotti, hamuruna fındık eklenip önce bütün bir somun halinde, sonra dilimlenerek tekrar fırınlanarak yapılır. Dilimleri ikinci kez fırınlarken çevirmek, iki tarafının da eşit kıtırlaşmasına yardımcı olur.
Fındıklı biscotti hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Nem, kıtır dokusunu yumuşatır; bu nedenle bisküviyi açıkta bırakmamak ve ıslak kaşıkla kaba dokunmamak gerekir.
Fındıklı biscotti çay, espresso veya sütle servis edilebilir. İtalya’da tatlı şarapla eşleştirildiği de olur; içeceğe batırmak, bisküvinin yoğun kıtır dokusunu daha kolay yemeyi sağlar.
Fındıklı biscotti tariflerinde portakal kabuğu, çikolata parçaları veya kuru meyve gibi ek malzemeler kullanılabilir. Bunlar aromayı ve dokuyu değiştirir; fındığın tadını öne çıkarmak için eklemeleri ölçülü tutmak yeterlidir.
Evet, yumuşamış fındıklı biscotti kısa süre düşük ısıdaki fırında tutulup soğumaya bırakılarak yeniden kıtırlaştırılabilir. Mikrodalga bisküviyi geçici olarak ısıtabilir, ancak soğurken kıtır dokuyu geri kazandırmaz.
Vitaminler
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı biscotti, un, şeker, yumurta ve fındıkla hazırlanan, İtalya kökenli ve iki kez fırınlandığı için gevrekleşen bir bisküvidir. Uzun somun şeklinde pişirilir, dilimlenir ve yeniden fırına verilir; böylece içi de kuruyup kıtır olur.
Türkiye’de kahve ya da çayın yanında, özellikle ikindi saatlerinde ve misafir ağırlarken sunulur. Sert dokusu kahveye batırmaya elverişlidir. Tatlı ve yoğun yapısıyla enerji değeri yüksektir; 100 gramı 430 kcal içerir. Daha hafif bir ara öğün için birkaç dilimi sade kahveyle eşleştirebilir, yanında başka tatlılar sunmamayı tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.