Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fındık içeren, az çikolatalı tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Fındıklı az çikolatalı kurabiye (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 478 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.46 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 48 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 143 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 191 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 239 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 60 g | 287 kcal |
| 1 paket (büyük) | 90 g | 430 kcal |
| 100 g | 100 g | 478 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 478 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı az çikolatalı kurabiye, tereyağı ve şekerle hazırlanan hamura un, yumurta, doğranmış fındık ve az miktarda çikolata eklenerek yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış fırında kenarları hafifçe renk alana kadar pişirin.
Fındıklı az çikolatalı kurabiye genellikle hamur çok yumuşak veya yağlı olduğunda, ya da fırın yeterince ısınmadığında yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin ve kurabiyeleri sıcak fırına verin.
Fındıklı az çikolatalı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kaba koyarsanız oluşan buhar kurabiyeleri yumuşatabilir; yumuşak ve kıtır kurabiyeleri ayrı kaplarda tutun.
Evet, fındıklı az çikolatalı kurabiyenin hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlayıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürüp fırına verin. Böylece ihtiyaç duyduğunuzda taze kurabiye pişirebilirsiniz.
Fındığı kavurmak şart değildir, ancak kavrulmuş fındık fındıklı az çikolatalı kurabiyeye daha belirgin bir aroma ve çıtır doku verir. Fındıkları soğuttuktan sonra doğrayın; sıcak fındık hamurdaki yağı yumuşatabilir.
Fındıklı az çikolatalı kurabiyede bitter, sütlü veya damla çikolata kullanabilirsiniz. Çikolatanın tadı fındığı bastırmasın istiyorsanız miktarı az tutun ve iri parçalar yerine küçük parçalar ekleyerek hamura daha eşit dağılmasını sağlayın.
Evet, fındıklı az çikolatalı kurabiye fırından çıktığında ortası hafif yumuşak olabilir; soğurken sertleşir. Tepside kısa süre dinlendirmeden alırsanız dağılabilir, bu yüzden tamamen soğuyana kadar beklemek yerine önce biraz toparlanmasını bekleyin.
Fındıklı az çikolatalı kurabiyeyi daha kıtır yapmak için hamuru ince şekillendirin ve kurabiyeleri kenarları belirgin biçimde renk alana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra tel ızgarada soğutun; kapalı kaba koymadan önce tamamen soğuduklarından emin olun.
Fındıklı az çikolatalı kurabiyede doğranmış fındık çıtır parçalar bırakır; çekilmiş fındık ise hamura daha çok karışıp daha yoğun fındık tadı verir. Kıtır parçalar istiyorsanız fındığı un gibi öğütmeyin ve hamura en son ekleyin.
Evet, fındıklı az çikolatalı kurabiye çayın yanında iyi gider; fındığın kavruk tadı ve az miktardaki çikolata sıcak çayla uyumludur. Çikolata tadını daha belirgin seviyorsanız kurabiyeyi sade çayla, daha hafif bir eşlik için açık çayla sunabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.82µg · 3% GDV
B3
0.31mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Selenyum
2.64µg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
49mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı az çikolatalı kurabiye, hamuruna fındık ve ölçülü miktarda çikolata eklenerek hazırlanan, evde ya da pastanede yapılan tatlı bir kurabiyedir. Fındık Türkiye’de sık kullanılan bir malzeme olduğundan, bu çeşit özellikle ev yapımı kurabiye tepsilerine yakışır.
Dışı hafif kıtır, içi daha yumuşak olabilir; fındık belirgin bir kavruk tat verirken çikolata onu bastırmadan eşlik eder. Türkiye’de çay saatinde çayın yanında, kahveyle veya misafire ikramlık olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 478 kcal içerir. Daha küçük bir porsiyon için tek küçük parçayla yetinmek, yanında şekersiz çay ya da kahve tercih etmek iyi bir seçenektir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 62:1
İdeal 4:1 üzerinde (62:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.