Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel meyve pestili, fındık dolgulu, enerji kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fındık sarma pestil (35 g) 137 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
137
KCAL / 35G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 7% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.55 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 273 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 175 g | 683 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındık sarma pestil, ince pestil katmanının fındıkla sarılmasıyla hazırlanan işlenmiş bir tatlıdır. Pestil genellikle meyve püresinin veya şırasının pişirilip kurutulmasıyla yapılır; kullanılan meyve ve tarif üreticiye göre değişebilir.
Fındık sarma pestil, Türkiye’nin pestil ve köme geleneğinin parçasıdır; Gümüşhane bu ürünlerle özellikle tanınır. Ancak fındıklı sarma çeşitleri farklı yörelerde ve üreticilerde de bulunur, bu nedenle tek bir yöreyle sınırlı değildir.
Fındık sarma pestilde fındık, pestil tabakasının içine sarılır. Cevizli sucukta ise cevizler ipe dizilir ve nişastalı meyve karışımına batırılarak kaplanır; şekilleri ve iç dolguları farklıdır.
Fındık sarma pestilin pestil kısmı üzüm, dut veya başka meyvelerden hazırlanabilir; kullanılan meyve yöreye ve tarife göre değişir. İçindeki fındık, pestilin meyve bazlı dış katmanından ayrı bir dolgudur.
Fındık sarma pestili serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı bir kapta saklayın. Nem pestili yapışkanlaştırıp dokusunu bozabilir; ambalajı açılmış ürünlerde üreticinin saklama önerisini izleyin.
Evet, fındık sarma pestil dondurulabilir. Hava almayan bir ambalaja sarıp dondurun; yerken dokusunun bozulmaması için oda sıcaklığında çözdürün ve çözünen ürünü tekrar tekrar dondurmayın.
Fındık sarma pestil sertleştiyse önce kapalı ambalajda oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; bazen soğukta sertleşen pestil böylece yumuşar. Isıtmak yerine kısa süre bekletin, çünkü fazla ısı fındığın tadını ve dokusunu bozabilir.
Evet, fındık sarma pestil çay yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Pestilin meyvemsi tadı ve fındığın dolgun dokusu şekere gerek bırakmayabilir; küçük bir parça ikindi çayına ya da kahveye eşlik eder.
Evet, fındık sarma pestil meyvenin doğal şekerlerini içerir; bazı tariflerde ayrıca şeker veya pekmez de kullanılabilir. İçerik üreticiye göre değiştiğinden, ilave şeker miktarını öğrenmek için ürün ambalajındaki içindekiler bölümüne bakın.
Fındık sarma pestil karbonhidrat ve meyve şekeri içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olan kişiler için uygun porsiyon ve tüketim zamanı kişisel tedavi planına bağlıdır; doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
E Vitamini
0.95mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Biotin
0.77µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
Sodyum
4.55mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık sarma pestil, ince bir meyve pestili tabakasının fındıkla sarılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Pestil, meyve özünün ince hâlde kurutulmasıyla yapılır; yöreye göre üzüm ya da dut gibi farklı meyveler kullanılabilir. Fındıklı içi, pestile hem gevrek bir doku hem de daha doyurucu bir lezzet katar.
Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak, misafir ikramlarında veya yolculukta pratik bir enerji kaynağı olarak tüketilir. Tatlı ve meyvemsi pestil, fındığın kavruk aromasıyla dengelenir. Karbonhidratı yoğun, fındıktan gelen yağ ve protein içeriği de bulunan bir seçenektir; 100 gramı 390 kcal sağlar. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça alıp şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.