Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun fındık aroması, düşük kalori, tatlandırıcı ve aroma verici olarak kullanılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (orta) Fındık Özü (5 g) 1 kaloridir. 100 gramında 10 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 5 g
1
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.05 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 1 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 2 kcal |
| 3 çay kaşığı (üç katı) | 15 g | 2 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 2 kcal |
| 1 şişe (orta) | 50 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 10 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 240 g | 24 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 10 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındık özü, yiyecek ve içeceklere belirgin fındık aroması vermek için kullanılan yoğun bir üründür. Gerçek fındıktan elde edilen özüt ile yapay aromalı ürünlerin içeriği aynı olmayabilir.
Fındık özü kek, kurabiye, krema ve sütlü tatlılara aroma katmak için kullanılır. Tadının yoğunluğu nedeniyle hamura azar azar ekleyip karıştırarak aromayı kontrol edebilirsiniz.
Evet, fındık özü kahveye eklenebilir. Fincana çok az miktarda karıştırarak başlayın; yoğun aroması kahvenin tadını kolayca bastırabilir. Sütlü kahvelerle ve sıcak çikolatayla da uyum sağlar.
Fındık özü yerine tarifin amacına göre ince çekilmiş fındık, fındık ezmesi veya fındık aroması kullanabilirsiniz. Fındık ezmesi ve çekilmiş fındık, sıvı özütten farklı olarak tarifin kıvamını da değiştirir.
Her zaman aynı değildir. Fındık özü gerçek fındıktan elde edilen bileşenler içerebilir; fındık aroması ise doğal, yapay veya ikisinin karışımı olabilir. Ürünlerin içindekiler kısmı bu farkı gösterir.
Evet, doğranmış fındıkları votka gibi bir alkollü içecekte bekleterek evde fındık özü hazırlayabilirsiniz. Aromanın sıvıya geçmesi zaman alır; elde edilen karışım ticari ürünlerle aynı yoğunlukta olmayabilir.
Fındık özü yoğun aromalı olduğu için tatlıya küçük miktarlarda eklenir. Önce birkaç damla ya da çok az bir ölçüyle başlayıp karıştırın, ardından tadına göre artırın; ürünlerin yoğunluğu değişebilir.
Fındık özünü kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir dolapta saklayın. Isı ve doğrudan güneş ışığı aromanın zayıflamasına yol açabilir; buzdolabında saklamak çoğu ürün için gerekli değildir.
Tarihi geçmiş fındık özünün aroması ve kalitesi düşmüş olabilir. Koku veya görünümünde belirgin değişiklik varsa kullanmayın; güvenli kullanım için ürünün üzerindeki son kullanma tarihi ve saklama talimatlarını esas alın.
Fındık alerjisi olanlar, fındık özü fındıktan elde edilmiş olabileceği için ürünü kullanmamalıdır. İçeriği ve üretim koşulları ürüne göre değişebilir; ciddi alerjide belirsiz ürünlerden kaçının.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0.03mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.1mg · 0% GDV
Sodyum
0.05mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (orta) (5 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık özü, fındığın belirgin aromasını az miktarda tariflere taşımak için kullanılan yoğun bir aroma vericidir; bütün fındık ya da fındık ezmesi gibi yenmez. Kek, kurabiye, sütlü tatlı ve içeceklere fındık tadı katmak için birkaç damla ya da küçük bir kaşık eklenir. Türkiye’de fındık özellikle Karadeniz’le özdeşleştiğinden, bu aroma ev yapımı tatlılarda çikolata ve kakao ile iyi gider; kahveye veya sıcak süte de ekleyebilirsiniz.
Tadı yoğun ve kavrulmuş fındığı andırır; sıvı formdaysa dokusu tarifin kıvamını belirgin biçimde değiştirmez. Besin değeri düşük, esas işlevi lezzet vermektir; 100 gramında 10 kalori bulunur. Şeker miktarını artırmadan aroma arıyorsanız, ölçülü kullanıp tarifteki şeker miktarını ayrıca ayarlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.