Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fındık lahmacun Kaç Kalori?
İnce hamur üzerinde kıymalı harçla hazırlanan küçük boy lahmacun
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (küçük) Fındık lahmacun (60 g) 161 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 10.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fındık lahmacun Nedir?
Fındık lahmacun, ince hamurun üzerine kıyma, domates, biber, soğan ve maydanozla hazırlanan harcın yayıldığı, klasik lahmacundan daha küçük bir lahmacun çeşididir. Türkiye’de fırından sıcak çıkar; kenarları hafif çıtır, üzeri yumuşak ve baharatlı olur.
Limon sıkıp maydanoz ve sumaklı soğanla yiyebilir, dürüm gibi sarabilir ya da birkaç parçayı ayranla öğün veya atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Hamur karbonhidrat, etli harç ise protein ve yağ sağlar; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ekleyip ekstra sos kullanmayabilirsiniz.
Fındık lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
268
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 17% · Yağ 40%
Fındık lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fındık lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fındık lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fındık lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 268 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fındık lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fındık lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fındık lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 24.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.2:1).
Fındık lahmacun ile Karşılaştır
Fındık lahmacun Gibi Besinler
Fındık lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fındık lahmacun nedir?
Fındık lahmacun, ince hamurun üzerine kıymalı, domatesli, biberli ve yeşillikli harç yayılarak pişirilen küçük boy lahmacundur. Genellikle tek başına değil, birkaç parça halinde ve yanında yeşilliklerle servis edilir.
Fındık lahmacun ile normal lahmacun arasındaki fark nedir?
Temel fark boyutudur: fındık lahmacun daha küçük ve genellikle tek lokmalık ya da birkaç lokmalık porsiyonlar halinde hazırlanır. Harcı ve ince hamuru klasik lahmacuna benzer; adı tarifte fındık kullanıldığı anlamına gelmez.
Fındık lahmacunun içinde ne olur?
Fındık lahmacunun harcında genellikle kıyma, domates, biber, soğan ve maydanoz gibi yeşillikler bulunur; malzemeler ince kıyılıp hamurun üzerine yayılır. Kullanılan et ve baharatlar yöreye, lokantaya ve ev tarifine göre değişebilir.
Fındık lahmacun nasıl yenir ve yanında ne servis edilir?
Fındık lahmacun çoğunlukla sıcakken, üzerine limon sıkılarak ve maydanoz, roka ya da soğan gibi yeşilliklerle yenir. Küçük boyutu sayesinde meze veya başlangıç olarak sunulabilir; ayran da sık tercih edilen bir eşlikçidir.
Fındık lahmacuna neden fındık lahmacun denir?
Fındık lahmacun adını fındık içermesinden değil, fındık gibi küçük boyutlu olmasından alır. Bu adlandırma, onu daha büyük klasik lahmacunlardan ayıran porsiyon şeklini anlatır.
Fındık lahmacun hangi yöreye aittir?
Fındık lahmacun, Türk mutfağındaki lahmacun geleneğinin küçük porsiyonlu bir çeşididir. Lahmacun özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla ilişkilendirilir; ancak fındık lahmacun Türkiye genelinde fırınlarda ve lokantalarda bulunur.
Fındık lahmacun evde nasıl yapılır?
Fındık lahmacun için ince açılmış küçük hamurların üzerine kıyma, ince doğranmış sebzeler ve baharatlarla hazırlanan harç ince bir tabaka halinde sürülür. Önceden ısıtılmış çok sıcak fırında, hamurun kenarları kızarana ve harç pişene kadar pişirilir.
Fındık lahmacun neden kuru veya sert olur?
Fındık lahmacun, hamur fazla kalın açılırsa ya da fırında gereğinden uzun kalırsa kuru ve sert olabilir. Harcı hamurun üzerine ince ve eşit yaymak, fırını önceden iyice ısıtmak ve pişerken sık kontrol etmek yardımcı olur.
Fındık lahmacun buzdolabında ne kadar saklanır?
Fındık lahmacunu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Fındık lahmacun dondurulabilir mi?
Evet, fındık lahmacun dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir pakette saklayın; servis ederken fırında ısıtmak hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Fındık lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.