EatBetterEatBetter
Besinler ▾
Hazır & Paketli GıdalarSebze & BaklagillerTatlı & ŞekerlemeEt & ProteinTahıl & FırınİçeceklerSüt & Süt ÜrünleriDoğal & Diğer Besinler

Hazır & Paketli Gıdalar

Tümü →
Fast Food & Restoran ÜrünleriBurgerler · Pizza · Döner & Dürüm · Kızartmalar · Restoran Menü Ürünleri

Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

KarşılaştırMarkalar
Araçlar ▾

Kalori Hesaplama

Günlük kalori ihtiyacını hesapla

BMI Hesaplama

Boy ve kilona göre vücut kitle indeksi

Besin RehberiKarşılaştırBlog
EN
Download on the App StoreGet it on Google Play
Parlak kehribar renkli, ince ve düzensiz şeker parçalarının içine açık altın kahverengi fındıklar serpiştirilmiş; parçalar bir tabakta sunuluyor.

Fındık krokan Kaç Kalori?

Fındık ve karamelize şekerden yapılan çıtır tatlı

KALORİ

510kcal

GI

65yüksek

POTASYUM

250mg

LİF

4.5g

Kısa cevap

1 adet (orta) Fındık krokan (25 g) 128 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 7.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Fındık krokan Nedir?

Fındık krokan, kavrulmuş fındık parçalarının eritilip karamelize edilmiş şekerle bir araya getirilmesiyle yapılan, ince ve çıtır bir şekerlemedir. Türkiye’de pastanelerde ve şekerlemecilerde tek başına satılabildiği gibi pasta ve tatlı süslemelerinde de kullanılır. Şekerin amber rengi, fındığın kokusu ve parçalı dokusu bu tatlıya kendine özgü görünümünü verir.

Genellikle küçük parçalar hâlinde, kahvenin ya da çayın yanında atıştırmalık olarak yenir; dondurma ve muhallebi gibi tatlıların üzerine kırılarak da serpilebilir. Fındık ve şeker bir arada olduğu için enerji yoğun, tatlılığı belirgin bir seçenektir. Daha hafif bir porsiyon için siz de küçük bir parçayla yetinebilir, sade yoğurt veya dondurmanın üzerine az miktarda ekleyebilirsiniz.

Fındık krokan Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

510

KCAL / 100G

Karbonhidrat

57g

· 21% GDV

Protein

7.5g

· 15% GDV

Yağ

29g

· 37% GDV

Lif

4.5g

· 16% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 6% · Yağ 50%

Fındık krokan Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

7.5mg · 50% GDV

B1

0.15mg · 13% GDV

Biotin

4µg · 13% GDV

B5

0.5mg · 10% GDV

Mineraller

Bakır

1mg · 111% GDV

Manganez

2mg · 87% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

Magnezyum

80mg · 19% GDV

Fındık krokan Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

34/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Fındık krokan Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

65
Yüksek
0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

37
Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Fındık krokan Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 510 kaloriyi harcamak:

🚶

126dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

52dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

69dk

Bisiklet

🏊

59dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Fındık krokan İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Fındık krokan Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok
Laktoz yok
Yumurta yok
Yer fıstığı yok
Sert kabuklu var
Balık yok
Soya yok
Susam yok

Fındık krokan Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Fındık krokan Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

20g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 50:1

İdeal 4:1 üzerinde (50:1).

Fındık krokan ile Karşılaştır

🍬vs🍬
Fındık krokan vs Güllü lokum100 g'da 180 kalori fazla
→
🍬vs🍯
Fındık krokan vs Karamel sos100 g'da 190 kalori fazla
→
🍬vs🍫
Fındık krokan vs Bitter Çikolata100 g'da 30 kalori az
→
🍬vs🍮
Fındık krokan vs Höşmerim100 g'da 190 kalori fazla
→

Fındık krokan Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Fındık krokan Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fındık krokan nedir?

Fındık krokan, kavrulmuş fındık parçalarının karamelize şekerle birleşmesiyle yapılan, sert ve çıtır bir şekerdir. İnce kırılıp tek başına yenebilir veya pasta ve tatlılara doku katmak için kullanılabilir.

Fındık krokan evde nasıl yapılır?

Fındık krokan yapmak için şekeri tavada eritip kehribar rengi alınca kavrulmuş fındıkları karıştırın. Karışımı yağlı kâğıda ince yayın; tamamen soğuyup sertleşince parçalara ayırın. Şeker çok koyulaşırsa acılaşır.

Fındık krokan neden yumuşar veya yapış yapış olur?

Fındık krokan genellikle nem aldığı için yumuşar ve yapışır. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; buzdolabı nem oluşturabileceğinden çıtırlığını korumak için uygun değildir.

Fındık krokan nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?

Fındık krokanı hava almayan, kuru bir kapta ve oda sıcaklığında saklayın. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutulduğunda çıtırlığı daha uzun süre korunur; yumuşadıysa veya kokusu değiştiyse tüketmeyin.

Fındık krokan ile pralin arasındaki fark nedir?

Fındık krokan, fındıkların karamelize şekerle kaplanıp sertleşmesiyle oluşan çıtır bir şekerdir. Pralin ise yöreye ve tarife göre değişir; fındık ve şekerin ezilip macun hâline getirildiği karışımları da ifade edebilir.

Fındık krokan pasta ve tatlılarda nasıl kullanılır?

Fındık krokanı kırıp pasta, dondurma, muhallebi veya sütlü tatlıların üzerine serpebilirsiniz. Nemli kremalarla uzun süre temas ederse yumuşar; bu yüzden servis etmeden hemen önce eklemek çıtır dokusunu korur.

Fındık krokanın şekeri tavada neden kristalleşir?

Fındık krokan yaparken şeker, erime aşamasında karıştırılırsa veya tavanın kenarındaki şeker kristalleri karışıma düşerse kristalleşebilir. Şekeri eşit ısıtın, eriyene kadar tavayı fazla oynatmayın ve temiz bir tava kullanın.

Fındık krokan şeker hastaları için uygun mudur?

Fındık krokan yoğun şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon miktarına ve kendi beslenme planlarına dikkat etmelidir. İlaç veya öğün planına göre karar vermek için doktor ya da diyetisyene danışın.

Fındık krokan neden acı olur?

Fındık krokanın acılaşmasının yaygın nedeni şekerin fazla karamelize olup yanmasıdır. Şeker kehribar rengini alınca fındıkları ekleyip karışımı hemen ocaktan alın; çok koyu kahverengi olmasını beklemeyin.

Fındık krokan baklavada kullanılabilir mi?

Evet, fındık krokanı baklavada kullanabilirsiniz; ancak klasik tariflerdeki fındık veya ceviz içinin yerine ya da üzerine çıtır bir katman olarak eklemek daha uygundur. Şekerli olduğu için şerbet miktarını da göz önünde bulundurun.

Fındık krokan hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

EatBetter

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

App StoreGoogle Play

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.