Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel meyve pestili, fındık kreması dolgulu, enerji verici tatlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fındık kremalı pestil sarma (40 g) 156 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 5.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
156
KCAL / 40G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 5% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 98 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 137 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındık kremalı pestil sarma, meyve püresinden hazırlanıp kurutulan pestilin fındık kremasıyla sarılmasıyla yapılan tatlı bir atıştırmalıktır. Pestil ince ve esnek bir tabaka hâlindedir; iç harcı ve sarım şekli üreticiye göre değişebilir.
Fındık kremalı pestil sarma, pestil tabakasının üzerine fındık kreması sürülüp rulo hâlinde sarılarak hazırlanır. Pestil geleneksel olarak meyve püresinin ince bir tabaka hâlinde kurutulmasıyla yapılır; hazır ürünlerde kullanılan meyve ve tarif değişebilir.
Fındık kremalı pestil sarma, pestil geleneğinden gelen bir tatlıdır; pestil özellikle Gümüşhane ile özdeşleşmiştir. Bununla birlikte pestil ve pestilli sarma çeşitleri Türkiye'nin farklı yörelerinde de yapılır.
Fındık kremalı pestilin temelinde kurutulmuş meyve pestili ve fındık kreması bulunur. Pestilin hangi meyveden yapıldığı ve kremanın içeriği ürüne göre değiştiği için kullanılan malzemeler aynı olmayabilir.
Temel fark çoğunlukla şekil ve katlama biçimidir: fındık kremalı pestil sarma rulo yapılırken muska pestil genellikle üçgen biçimde katlanır. Yöreye ve üreticiye göre adlandırma ve iç harç değişebilir.
Fındık kremalı pestil sarmayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayacak şekilde saklayın. Nem pestilin yapışmasına veya dokusunun bozulmasına yol açabileceğinden ambalajı açtıktan sonra sıkıca kapatın.
Evet, özellikle sıcak havalarda fındık kremalı pestil sarma buzdolabında saklanabilir. Kurumaması ve buzdolabındaki kokuları çekmemesi için kapalı bir kapta tutun; yemeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, fındık kremalı pestil sarma evde hazır pestil ve fındık kremasıyla kolayca hazırlanabilir. Pestilin üzerine ince bir kat krema sürüp sıkıca sarın; fazla krema, sarımın açılmasına veya pestilin yırtılmasına neden olabilir.
Evet, fındık kremalı pestil sarma çayın yanında tatlı atıştırmalık olarak servis edilir. Yoğun tatlılığı nedeniyle küçük dilimler hâlinde sunabilir, ikram tabağında sade kuruyemiş veya meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Fındık kremalı pestil sarma meyve pestili ve fındık içerse de enerji yoğun, tatlı bir üründür; tek başına meyve yerine geçmez. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir porsiyonla birlikte sade yoğurt gibi bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
1.16mg · 8% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık kremalı pestil sarma, meyve pestilinin ince bir tabaka hâlinde hazırlanıp fındık kremasıyla doldurularak rulo yapılmasıyla elde edilen geleneksel bir tatlıdır. Pestil, özellikle Gümüşhane’yle anılan, Anadolu’da meyvenin ezilip kurutulmasıyla yapılan dayanıklı bir meyve ürünüdür.
Pestilin hafif ekşimsi, çiğnenebilir dokusu içindeki yumuşak ve yoğun fındık kremasıyla birleşir. Türkiye’de çay saatinde, misafir ikramlarında ya da yemekten sonra küçük bir tatlı olarak sunulabilir. Enerji ve karbonhidrat bakımından yoğun olduğundan, daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçebilir; sade Türk çayı veya şekersiz kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 22.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.