Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fındık ezmesi içeren, enerji yoğun ve yumuşak dokulu tatlı bir muffin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fındık ezmeli muffin (80 g) 328 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 18.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
328
KCAL / 80G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
18.4g
· 24% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 8% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 18.4 g | 24% |
| Doymuş yağ | 4 g | 20% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 328 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 116 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 451 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 656 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındık ezmeli muffin, fındık ezmesinin yumurta, süt, şeker ve unla hazırlanan muffin hamuruna karıştırılmasıyla yapılır. Malzemeleri fazla çırpmadan birleştirin; hamuru muffin kalıplarına paylaştırıp içi pişene kadar fırınlayın.
Fındık ezmeli muffin genellikle fındık ezmesi, un, yumurta, süt, şeker ve kabartma tozuyla hazırlanır. Tarife göre kakao, vanilya veya fındık parçaları da eklenebilir; kullanılan fındık ezmesinin şekerli olup olmadığı tatlılığını etkiler.
Her zaman aynı değildir. Fındık ezmeli muffinde çoğunlukla öğütülmüş fındıktan yapılan, şekersiz veya az şekerli ezme kullanılır; fındık kreması ise genellikle şekerli, bazen kakaolu bir sürülebilir üründür ve muffini daha tatlı yapar.
Fındık ezmeli muffin, kabartma tozunun etkisini yitirmesi, hamurun fazla karıştırılması veya fırın kapağının erken açılması nedeniyle kabarmayabilir ya da çökebilir. Fındık ezmesi hamuru ağırlaştırdığı için ölçülere uymak ve fırını önceden ısıtmak önemlidir.
Fındık ezmeli muffini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın; böylece kuruması yavaşlar. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketin, daha uzun saklayacaksanız buzdolabına koyun ve yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, fındık ezmeli muffin dondurulabilir. Soğuyan muffinleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre ısıtın. Çözünen muffini yeniden dondurmayın.
Evet, fındık ezmeli muffin kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı ve enerji yoğun bir hamur işidir, tek başına dengeli bir kahvaltı sayılmaz. Daha doyurucu olması için yanında yoğurt veya yumurta gibi bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz.
Evet, fındık ezmeli muffin tarifinde tahin kullanılabilir; ancak ortaya çıkan muffin fındık aromalı olmaz ve tadı daha belirgin, hafif acımsı olabilir. Tahinin kıvamı fındık ezmesinden farklı olduğundan hamurun akışkanlığını kontrol edip gerekirse sıvıyı azar azar ekleyin.
Fındık ezmeli muffin şeker ve un içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir; fındık ezmesi bunu şekersiz bir tatlıya dönüştürmez. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel kan şekeri hedeflerinize göre doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Evet, fındık ezmeli muffin çayın yanında servis edilebilir; fındığın kavruk tadı şekersiz siyah çayla iyi gider. Muffin zaten tatlıysa çaya ayrıca şeker eklememek, tatlılığın baskın olmasını önler.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
256mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık ezmeli muffin, muffin hamuruna fındık ezmesi katılarak hazırlanan, fırında pişmiş küçük bir kektir. Muffin, İngilizce konuşulan ülkelerde yaygınlaşmış bir hamur işi türüdür; fındık ezmesi de hamura kendine özgü kavruk bir tat verir. Türkiye’de pastanelerde ve kafelerde bulunabilir, evde de kolayca hazırlanabilir.
İçi yumuşak ve nemli, dışı hafifçe kızarmış olur; kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında yenir. Tatlı ve enerji yoğun bir seçenek olan bu muffin, 100 gramda 410 kalori içerir. Daha hafif bir ara öğün için siz de tek bir orta boy parçayı sade kahve veya şekersiz çayla tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.