Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, hafif, fincanda sunulan Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fincan Tatlısı (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 9% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 290 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fincan tatlısı genellikle süt, şeker ve unla ocakta pişirilen bir muhallebinin fincanlara dökülüp soğutulmasıyla yapılır. Soğuduktan sonra fincandan çıkarılır ve çoğunlukla Hindistan cevizine bulanır; tarifler evden eve değişebilir.
Fincan tatlısı yeterince soğumadığı veya fincanın iç yüzeyi iyi ıslatılmadığı için yapışabilir. Karışımı dökmeden önce fincanı soğuk suyla çalkalayın, tatlıyı iyice soğutun ve kenarlarından ince bir bıçakla nazikçe ayırın.
Hayır, yaygın fincan tatlısı tarifi fırında değil ocakta hazırlanır. Sütlü karışım tencerede koyulaşana kadar pişirilir, fincanlara paylaştırılır ve buzdolabında soğutularak şekil alması sağlanır.
Fincan tatlısı için iç yüzeyi düz, çok dar olmayan küçük kahve fincanları kullanabilirsiniz. Fincanın içini önceden soğuk suyla çalkalamak, tatlıyı kalıptan çıkarırken kolaylık sağlar; fincanı yağlamak genellikle gerekmez.
Fincan tatlısı her zaman irmikle yapılmaz; en yaygın türü unla koyulaştırılan sütlü muhallebidir. İrmikli tarifler de bulunur, ancak kıvamı ve dokusu klasik fincan tatlısından daha farklı olur.
Fincan tatlısı, kalıptan düzgün çıkacak kadar soğuyup kıvam alması için buzdolabında birkaç saat dinlendirilir. Ortası hâlâ ılıksa fincandan çıkarırken dağılabileceğinden, servis etmeden önce tamamen soğuduğunu kontrol edin.
Fincan tatlısı çoğunlukla Hindistan cevizine bulanır; böylece dış yüzeyi kaplanır ve servis sırasında daha kolay tutulur. Üzerine fındık, Antep fıstığı veya meyve de ekleyebilirsiniz; kaplama ve süsleme tarife göre değişir.
Evet, fincan tatlısını servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Fincanlarda üzeri kapalı biçimde buzdolabında soğutun; Hindistan cevizi ya da başka süslemeleri, tatlıyı fincandan çıkardıktan sonra eklemek daha pratiktir.
Fincan tatlısı genellikle soğuk ve tek porsiyonluk olarak servis edilir. Sade sunabilir veya meyve ve kuruyemişle tamamlayabilirsiniz; tatlı zaten sütlü ve yumuşak olduğu için yanına ağır bir sos eklemek gerekmez.
Artan fincan tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Sütlü yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; dondurmak dokusunu bozabileceğinden genellikle önerilmez.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
2.64µg · 9% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fincan tatlısı, süt, şeker ve kıvam verici malzemelerle hazırlanan, fincanda şekil verilen ya da porsiyonlanan hafif bir Türk sütlü tatlısıdır. Tarifler evden eve değişebilir; genellikle soğutulduktan sonra fincandan çıkarılarak veya doğrudan içinde servis edilir. Yumuşak, pürüzsüz ve belirgin biçimde tatlıdır; üzerine Hindistan cevizi, meyve ya da kuruyemiş eklenebilir.
Türkiye’de yemek sonrası çay veya kahvenin yanında, özellikle serin servis edildiğinde tercih edilir. 100 gramında 24,5 g karbonhidrat ve 3,2 g protein bulunması, onu protein kaynağından çok tatlı bir atıştırmalık yapar. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.