Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥨
Tahin ve fesleğen aromalı çıtır kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fesleğenli Tahinli Kraker (30 g) 133 kaloridir. 100 gramında 443 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 4.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
133
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 9% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 133 kcal |
| 3 adet (mini) | 15 g | 66 kcal |
| 5 adet (küçük) | 25 g | 111 kcal |
| 8 adet (büyük) | 40 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 45 g | 199 kcal |
| 12 adet (iki katı) | 60 g | 266 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 354 kcal |
| 100 g | 100 g | 443 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 443 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fesleğenli tahinli kraker, tahinin susamsı lezzetini fesleğenin aromasıyla birleştiren ince ve gevrek bir krakerdir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir; sade ya da farklı eşlikçilerle servis edilebilir.
Fesleğenli tahinli krakeri evde yapmak için tahini, fesleğeni ve kraker hamurunun temel malzemelerini bir araya getirip hamuru ince açın; ardından küçük parçalara kesip gevrekleşene kadar fırınlayın. İnce açmak, eşit pişmesine yardımcı olur.
Fesleğenli tahinli kraker kahvaltıda peynir, zeytin ezmesi veya sebzeli sürülebilirlerle iyi gider. Çayın yanında da sunabilirsiniz; tahinin yoğun tadını dengelemek için eşlikçileri daha hafif ve taze seçin.
Fesleğenli tahinli krakeri gevrekliğini koruması için ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta ve oda sıcaklığında saklayın. Paketi açtıktan sonra nemden uzak tutun; yumuşama veya bayatlama belirtisi varsa tüketmeyin.
Fesleğenli tahinli kraker hem taze hem kuru fesleğenle hazırlanabilir. Kuru fesleğen hamura kolayca karışır; taze fesleğen daha canlı bir aroma verir, ancak hamura fazla nem katmamak için ince doğranıp ölçülü kullanılmalıdır.
Fesleğenli tahinli krakerin yanına yoğurtlu ot sosu, közlenmiş sebze ezmesi veya limonlu humus yakışır. Krakerin tahinli tadı zaten belirgin olduğundan, sosu daha ferah ve hafif seçmek lezzetleri dengeler.
Fesleğenli tahinli kraker hamuru fazla kuruysa açarken dağılabilir; malzemeleri azar azar birleştirip hamur toparlanana kadar az miktarda sıvı ekleyin. Tahin çok koyuysa önce iyice karıştırmak da hamura daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, fesleğenli tahinli krakeri kısa süre düşük ısıda fırınlayıp tamamen soğutarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz. Fırından çıkar çıkmaz yumuşak görünmesi normaldir; gevreklik soğudukça belirginleşir.
Fesleğenli tahinli kraker tarifinde tahin yerine başka bir ezme kullanılabilir, ancak ortaya çıkan tat ve doku değişir. Tahinin kendine özgü susam lezzetini korumak istiyorsanız doğrudan eşdeğer bir ikame yoktur.
Fesleğenli tahinli krakeri çay saatinde küçük bir peynir ve taze sebze tabağıyla sunabilirsiniz. Krakerleri servis etmeden hemen önce tabağa koyun; uzun süre açıkta kalırlarsa ortam nemini çekip gevrekliğini yitirebilirler.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Folat
25.8µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fesleğenli tahinli kraker, hamuruna tahin ve fesleğen katılarak hazırlanan, ince ve gevrek bir tuzlu atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değil; susamın yoğun tadını otların ferahlığıyla birleştiren kraker çeşitlerinden biridir.
Çıtır dokusu ve hafif kavruk, aromatik lezzetiyle ara öğünde ya da çayın yanında yenebilir; peynir, zeytin veya yoğurtlu bir dip sosla da iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı olsa da tahin bir miktar protein ve yağ, krakerin içeriği de lif sağlar. Bir orta porsiyon yaklaşık 30 gramdır; daha hafif bir atıştırmalık için yanına sebze ekleyip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.73g
Omega 6:3 oranı 65.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.