Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, şekersiz, fermente elma bazlı içecek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şekersiz fermente elma içeceği (240 g) 12 kaloridir. 100 gramında 5 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
12
KCAL / 240G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 10 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 13 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 17 kcal |
| 1 kutu (orta) | 330 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 18 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 24 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 5 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz fermente elma içeceği, elma bazlı bir içeceğin fermantasyonla hazırlanmış hâlidir. Elma sirkesiyle aynı ürün değildir; fermantasyon yöntemi ve son ürünün asitliği üreticiye göre değişebilir.
Her zaman değil. Fermantasyon sırasında mikroorganizmalar rol oynasa da pastörizasyon veya filtrasyon canlı kültürleri azaltabilir; ürünün fermente olması tek başına probiyotik içerdiğini kanıtlamaz.
Bulunabilir; fermantasyon sırasında az miktarda alkol oluşabilir. Miktar üretim yöntemine ve fermantasyonun ne kadar sürdüğüne bağlıdır, bu nedenle içeceğin alkolsüz olduğunu yalnızca adına bakarak varsaymayın.
Şekersiz fermente elma içeceği içilmek üzere hazırlanır; elma sirkesi ise daha keskin ve asidik olup çoğunlukla yemeklere eklenir veya seyreltilerek kullanılır. Fermente içeceği sirke gibi sulandırmanız gerekmez.
Genellikle elmanın meyvemsi tadını fermantasyondan gelen ekşi veya keskin notalarla birleştirir. Şeker eklenmediği için tatlılığı sınırlıdır; ekşilik ve gazlılık üretim yöntemine göre değişebilir.
Elma suyu veya elma bazlı bir karışım, mikroorganizmaların şekeri fermente etmesine izin verilerek hazırlanır. Süreç; kullanılan kültüre, süzme ve pastörizasyon aşamalarına göre değişir, bu yüzden tüm ürünlerin özellikleri aynı değildir.
Evet, elma bazlı karışım kontrollü fermantasyonla evde hazırlanabilir. Temiz ekipman kullanın ve gaz oluşabileceğini hesaba katın; kapalı bir şişede basınç birikmesi taşmaya veya şişenin kırılmasına yol açabilir.
Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun. Kötü koku, küf veya beklenmedik görünüm fark ederseniz içmeyin; canlı kültür içeren ürünlerde soğuk saklama özellikle önemlidir.
Şekersiz ifadesi genellikle sonradan şeker eklenmediğini anlatır; elmadan kalan doğal şekerler tamamen yok olmuş olmayabilir. Fermantasyon şeker miktarını değiştirebilir, bu nedenle şekersiz olması mutlaka sıfır şeker anlamına gelmez.
Evet. Fermantasyon, hazırlama ve olası süzme ya da pastörizasyon aşamaları bu içeceği işlenmiş bir ürün yapar. İşlenmiş olması tek başına sağlıksız olduğu anlamına gelmez; kullanılan yöntem ve içerik önemlidir.
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
C Vitamini
1.92mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Magnezyum
7.2mg · 2% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz fermente elma içeceği, elmanın fermantasyonuyla hazırlanan ve sonradan şeker eklenmeyen bir içecektir. Elma suyu gibi tatlı olmayabilir; fermantasyon, tadına meyvemsi ekşilik ve kendine özgü keskin bir aroma verir. Ürüne göre yoğunluğu ve gazlı olup olmaması değişebilir.
Türkiye’de soğuk olarak tek başına, öğün yanında ya da şekerli gazlı içeceklere daha hafif bir seçenek aradığınızda tercih edebilirsiniz. Besin değerleri bakımından oldukça düşük kalorili ve karbonhidratı azdır; protein ve yağ içermez. Ekşi tadı herkese hitap etmeyebilir, bu nedenle önce küçük bir bardak deneyebilir; isterseniz suyla seyrelterek veya yemeklerle birlikte içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.