Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, fermente süt içeceği, limonlu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Limon sulu fermente ayran (240 g) 89 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 4.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
89
KCAL / 240G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 22% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 37 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 74 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 93 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 122 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 133 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 37 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limon sulu fermente ayran, yoğurdun suyla çırpılması ve limon suyunun eklenmesiyle hazırlanır. Tuz isteğe bağlıdır; limonu, ayran hazırlandıktan sonra eklemek kesilme riskini azaltır.
Limon sulu fermente ayran, klasik ayranın tuzlu ve hafif ekşi tadına narenciye ferahlığı ekler. Limon miktarı arttıkça tadı daha keskin olur; tuz kullanımı ise ekşiliği dengeler.
Limon sulu fermente ayran, limon aroması ve daha belirgin ekşiliğiyle sade ayrandan ayrılır. Temelinde yoğurt ve su bulunur; kullanılan yoğurdun kültürleri ve hazırlama yöntemi, fermente özelliklerini etkiler.
Limon sulu fermente ayran canlı kültür içerebilir, ancak bu ürünün nasıl fermente edildiğine ve sonradan ısıtılıp ısıtılmadığına bağlıdır. Limon suyu tek başına kültürlerin tümünü anında yok etmez.
Limon sulu fermente ayranı açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın. Koku, görünüm veya tat değişmişse içmeyin; ev yapımı olanı da oda sıcaklığında bekletmeyin.
Limon sulu fermente ayran, limonun asidi yoğurt proteinlerini pıhtılaştırdığı için kesilebilir. Limon suyunu azar azar ekleyip sürekli karıştırın ve içeceği bekletmeden servis edin; ısıtmak kesilmeyi artırabilir.
Limon sulu fermente ayran bazı kişilerde ekşiliği nedeniyle mide yanmasını artırabilir; süt ürünlerine hassasiyeti olanlarda da rahatsızlık yapabilir. Belirtiler kişiden kişiye değişir, bu yüzden sizi rahatsız ediyorsa tüketmeyin.
Evet, limon sulu fermente ayran iftarda içilebilir ve yemekle birlikte servis edilebilir. Tuzlu hazırlanmışsa susuzluğu artırabileceğinden iftar boyunca su içmeyi de ihmal etmeyin.
Limon sulu fermente ayran bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Süt ürünlerindeki laktoz ve fermente içeceklere hassasiyet etkili olabilir; küçük bir miktarla deneyip vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Limon sulu fermente ayran laktoz intoleransı olan herkese uygun değildir. Fermantasyon laktoz miktarını azaltabilse de içecek laktozsuz sayılmaz; belirtileriniz varsa tüketmeyin veya size özel öneri için diyetisyene danışın.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.67mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
624mg · 27% GDV
Fosfor
163mg · 23% GDV
Kalsiyum
204mg · 20% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limon sulu fermente ayran, yoğurdun suyla inceltilip fermente karakteri korunarak hazırlanan, limon suyuyla hafif ekşilik kazanan bir içecektir. Türkiye’de sofralarda sık görülen ayranın bu çeşidi, yoğurdun ferah tadını limonun canlı aromasıyla bir araya getirir. Kıvamı genellikle akışkan ve hafif köpüklüdür; ekşiliği, kullanılan yoğurda ve limon miktarına göre değişebilir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde yemeklerin yanında, kebap, pide ve ev yemekleriyle içilir; serinletici bir ara öğün olarak da tercih edilebilir. Her 100 gramı 37 kalori ve 1,9 gram protein içerir. Daha hafif bir içim için servis etmeden önce soğutup iyice karıştırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.