Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı yağlı ayran Kaç Kalori?
Probiyotik, ferahlatıcı yoğurt içeceği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yapımı yağlı ayran (240 g) 103 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 6.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı yağlı ayran Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
103
KCAL / 240G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 20% · Yağ 52%
Ev yapımı yağlı ayran besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ev yapımı yağlı ayran Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 103 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 86 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 108 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 155 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 480 g | 206 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı yağlı ayran Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı yağlı ayran nasıl yapılır?
Ev yapımı yağlı ayran, yoğurdun soğuk suyla pürüzsüz olana kadar çırpılmasıyla yapılır. Kıvamını su miktarıyla ayarlayın; daha köpüklü olması için el blenderı veya çırpıcı kullanabilirsiniz.
Ev yapımı yağlı ayran neden köpürmez?
Ev yapımı yağlı ayran yeterince hızlı çırpılmadığında az köpürür. Yoğurt ve suyu soğukken, blenderla kısa süre yüksek devirde karıştırmak daha belirgin köpük oluşturur; servis etmeden önce yeniden çırpabilirsiniz.
Ev yapımı yağlı ayrana tuz konur mu?
Evet, ev yapımı yağlı ayrana isteğe göre tuz konur; tuzsuz da hazırlanabilir. Tuz kullanıyorsanız önce az ekleyip tadına bakın, çünkü ayranın yanında yenilen peynir veya zeytin de tuzlu olabilir.
Ev yapımı yağlı ayran kefirle aynı mı?
Hayır, ev yapımı yağlı ayran kefir değildir. Ayran yoğurdun suyla inceltilmesiyle hazırlanır; kefir ise kefir taneleriyle fermente edilir ve kendine özgü ekşi, hafif gazlı bir yapısı olabilir.
Ev yapımı yağlı ayran buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı yağlı ayran buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta birkaç gün saklanabilir. Yoğurt ve su eklendikten sonra bekletmek yerine taze hazırlamak en iyisidir; ekşi kokarsa veya tadı değişirse içmeyin.
Ev yapımı yağlı ayranın suyu neden ayrılır?
Ev yapımı yağlı ayranın beklerken suyu ayrılabilir; bu genellikle yoğurdun ve suyun karışım içinde yeniden ayrışmasıdır. İçmeden önce karıştırmak yeterlidir. Kötü koku veya alışılmadık görünüm varsa tüketmeyin.
Ev yapımı yağlı ayran hangi yemeklerin yanında içilir?
Ev yapımı yağlı ayran kebap, pide, lahmacun ve gözleme gibi yemeklerin yanında sıkça içilir. Yoğun veya baharatlı yemeklerle serinletici bir eşlikçi olur; sofrada ayrıca su bulundurmak da iyi bir tercihtir.
Ev yapımı yağlı ayran sahurda veya iftarda içilir mi?
Evet, ev yapımı yağlı ayran sahurda veya iftarda içilebilir. Tuzlu hazırlanan ayran bazı kişilerde daha fazla susama hissi yaratabileceğinden, özellikle sahurda tuzu azaltıp yanında su içebilirsiniz.
Ev yapımı yağlı ayran probiyotik içerir mi?
Ev yapımı yağlı ayran, canlı kültür içeren yoğurtla hazırlanmışsa probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Yoğurt ısıtılmadığı için kültürler karışımda kalabilir; ancak miktar ve tür kullanılan yoğurda göre değişir.
Ev yapımı yağlı ayran dondurulur mu?
Ev yapımı yağlı ayran dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra pürüzsüz kıvamı bozulup ayrışabilir. İçmeden önce iyice çırpmak gerekir; en iyi tat ve doku için taze hazırlanmış, soğutulmuş ayranı tercih edin.
Ev yapımı yağlı ayran Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.67mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
156mg · 22% GDV
Kalsiyum
204mg · 20% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Ev yapımı yağlı ayran Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı yağlı ayran Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı yağlı ayran Nedir?
Ev yapımı yağlı ayran, tam yağlı yoğurdun su ve tuzla çırpılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk içeceğidir. Yoğurdun mayalı tadını korur; kıvamı su miktarına göre daha yoğun ya da daha akışkan olur. Soğuk içilir, çırpılırken oluşan köpük de ayranın sevilen özelliklerindendir.
Türkiye’de özellikle kebap, pide, börek ve ev yemeklerinin yanında sofraya gelir; sıcak günlerde tek başına da ferahlatıcıdır. Yoğurttan gelen protein ve yağıyla sade bir içecekten daha doyurucudur. Daha hafif içmek isterseniz su miktarını artırabilir, tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Ev yapımı yağlı ayran Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı yağlı ayran İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı yağlı ayran Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı yağlı ayran Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı yağlı ayran Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı yağlı ayran ile Karşılaştır
Ev yapımı yağlı ayran Gibi Besinler
Ev yapımı yağlı ayran hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.