Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Sütlü tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev Yapımı Vanilyalı Puding (180 g) 214 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 36.9 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 4.7 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
214
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.9g
· 13% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 11% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 214 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.84 g | 14% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 36.9 g | 13% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 214 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 262 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 298 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 476 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı vanilyalı puding, süt, şeker ve nişasta veya un karıştırılıp ocakta koyulaştırılarak hazırlanır. Karışımı soğuk sütle pürüzsüzleştirip sürekli karıştırarak pişirin; vanilyayı genellikle ocaktan almaya yakın ekleyin.
Ev yapımı vanilyalı puding, nişasta ya da un süte iyice karıştırılmadan ısıtılırsa topaklanabilir. Toz malzemeyi önce az miktarda soğuk sütle açın ve pişerken karışımı sürekli çırpın.
Ev yapımı vanilyalı pudingin yüzeyi soğurken havayla temas ettiği için kabuk tutar. Kabuk oluşmasını istemiyorsanız streç filmi pudingin yüzeyine değecek şekilde kapatın; servis öncesi de karıştırabilirsiniz.
Ev yapımı vanilyalı puding buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3 güne kadar saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Ev yapımı vanilyalı pudingi dondurmak önerilmez; çözüldüğünde nişastalı dokusu sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Daha iyi kıvam için pudingi buzdolabında soğutup birkaç gün içinde tüketin.
Ev yapımı vanilyalı puding hem nişastayla hem de unla yapılabilir. Nişasta daha parlak ve pürüzsüz bir kıvam verirken un daha mat, hafif yoğun bir doku oluşturur; ölçüyü tarifteki koyulaştırıcıya göre ayarlayın.
Evet, ev yapımı vanilyalı puding yumurtasız yapılabilir; kıvamını nişasta veya un sağlar. Yumurtalı tarifler daha zengin bir doku verir, ancak yumurta kullanmadan da sütlü, kaşıkla yenebilir bir puding elde edebilirsiniz.
Ev yapımı vanilyalı pudinge vanilin yerine vanilya özütü veya gerçek vanilya çubuğunun içindeki tohumlar eklenebilir. Özütü aroması pişerken uçmasın diye ocaktan almaya yakın katın; çubuk tohumlarını sütü ısıtırken kullanabilirsiniz.
Ev yapımı vanilyalı puding hem ılık hem soğuk yenebilir, ancak soğutulduğunda kıvamı daha belirgin biçimde oturur. Kaselere paylaştırıp buzdolabında dinlendirin; üzerine tarçın, meyve veya bisküvi ekleyerek servis edebilirsiniz.
Ev yapımı vanilyalı pudingin yanına taze meyve, bisküvi veya rendelenmiş çikolata yakışır. Daha hafif bir sunum için çilek ya da muzla, kat kat bir tatlı hazırlamak içinse ufalanmış bisküviyle servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
148mg · 21% GDV
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Selenyum
4.68µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 214 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı vanilyalı puding, sütün şeker ve kıvam verici bir malzemeyle pişirilip vanilyayla tatlandırılmasıyla hazırlanan yumuşak bir sütlü tatlıdır. Evlerde genellikle tencerede yapılır; ılıdıktan sonra kaselere paylaştırılıp soğutulur.
Hafif tatlı, vanilya kokulu ve pürüzsüz dokusuyla yemekten sonra ya da çocuklara ara öğün olarak sunulur; üzerine tarçın, meyve veya bisküvi ekleyebilirsiniz. Süt sayesinde bir miktar protein sağlar, ancak lif bakımından oldukça düşüktür. Daha hafif bir tat için şekeri azaltabilir, taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.