Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fındık, kuru üzüm ve enerji içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek (70 g) 279 kaloridir. 100 gramında 398 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 12.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
279
KCAL / 70G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 6% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.57 g | 18% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 279 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 139 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 55 g | 219 kcal |
| 100 g | 100 g | 398 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 398 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 478 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 557 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 180 g | 716 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 210 g | 836 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 398 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek için kuru malzemeleri ayrı, yumurta ve şekeri ayrı karıştırıp birleştirin; una bulanmış kuru üzüm ve kırılmış fındığı en son ekleyin. Hamuru kalıba aktarın ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek'in temel malzemeleri un, yumurta, şeker, yağ, kabartma tozu, kuru üzüm ve fındıktır. Bazı tariflerde süt veya yoğurt, vanilya ya da tarçın da kullanılır; kuru üzüm ve fındık kekin ayırt edici lezzetini verir.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek'te kuru üzümler çoğunlukla hamur çok akışkan olduğunda veya üzümler ağır ve ıslak kaldığında dibe çöker. Üzümleri kurulayıp az miktarda una bulayın, ardından hamura en son ve nazikçe karıştırın.
Evet, Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek için kuru üzümleri ıslatabilirsiniz; bu, sert üzümlerin kekte daha yumuşak kalmasına yardımcı olur. Islatma sonrası suyunu iyice süzüp üzümleri kurulayın; fazla nem hamurun kıvamını bozabilir.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek fazla pişirildiğinde veya hamur gereğinden fazla karıştırıldığında kuru ve sert olabilir. Fırın süresini tarifin sonuna doğru kontrol edin, un eklendikten sonra yalnızca karışana kadar çırpın ve keki dilimlemeden önce soğutun.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek'i tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak veya nemli havalarda küflenmeyi önlemek için buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklerseniz dokusu daha iyi olur.
Evet, Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek dondurulabilir. Keki tamamen soğutun, dilimleri tek tek sıkıca sarıp dondurucuya uygun kapta saklayın; yemek istediğinizde ambalajı kapalıyken çözdürün, böylece yüzeyi fazla kurumaz.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek'te fındık yerine ceviz veya badem kullanabilirsiniz; bunlar kekin dokusunu ve aromasını değiştirir. Kuruyemiş alerjisi olanlar için kuruyemişi tamamen çıkarmak daha güvenlidir; yerine ek malzeme koymak şart değildir.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek, sade Türk çayıyla veya kahvaltı ve ikindi çayında kahveyle servis edilebilir. Kuru üzüm ve fındık zaten belirgin bir tat verdiğinden üzerine yoğun sos dökmek gerekmez; isterseniz yanında sade yoğurt sunabilirsiniz.
Ev Yapımı Üzümlü Fındıklı Kek şeker ve un içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; kuru üzüm de doğal şeker içerir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve kekin öğün planınıza uygunluğunu kişisel kan şekeri hedeflerinize göre doktor veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
E Vitamini
2.17mg · 14% GDV
Biotin
3.57µg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Selenyum
9.24µg · 17% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
172mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı üzümlü fındıklı kek, tatlı bir kek hamuruna kuru üzüm ve kırılmış ya da doğranmış fındık eklenerek hazırlanır. Ev mutfaklarında yapılan bu kekin tarifi aileden aileye değişebilir; kimi tariflerde meyve ve kuruyemiş hamura karıştırılır, kimilerinde üzerine serpilir.
Yumuşak dokusu, üzümün tatlılığı ve fındığın hafif kavruk aromasıyla özellikle çay saatine yakışır; kahvaltıda ya da misafir ağırlarken de dilimlenerek sunulabilir. Enerjisi ve karbonhidratı yüksek, aynı zamanda bir miktar lif içeren bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim kesip şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 33.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.