Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍇
Ev yapımı üzüm sirkesi Kaç Kalori?
Düşük kalorili, fermente üzüm sirkesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Ev yapımı üzüm sirkesi (15 g) 3 kaloridir. 100 gramında 19 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı üzüm sirkesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
3
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Ev yapımı üzüm sirkesi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Ev yapımı üzüm sirkesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 2 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 6 kcal |
| 1 ons (büyük) | 30 g | 6 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 19 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 46 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 19 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı üzüm sirkesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı üzüm sirkesi nasıl yapılır?
Ev yapımı üzüm sirkesi, üzümün önce alkollü fermantasyona, ardından asetik fermantasyona uğramasıyla yapılır. Temiz bir kap kullanın; sirke oluşurken hava alması gerekir, bu nedenle kabı hava geçirmez biçimde kapatmayın.
Ev yapımı üzüm sirkesinin üzerinde sirke anası oluşması normal mi?
Evet, sirke anası oluşması normaldir. Fermantasyon sırasında oluşan bu jelimsi tabaka, asetik asit bakterilerinin bir araya gelmesidir; tek başına bozulma belirtisi değildir ve yeni bir sirke kurarken kullanılabilir.
Ev yapımı üzüm sirkesi neden bulanıklaşır veya dibinde tortu oluşur?
Bulanıklık ve tortu, süzülmemiş üzüm parçalarından ya da fermantasyon sırasında oluşan doğal maddelerden kaynaklanabilir. Kötü koku veya tüylü küf yoksa genellikle bozulma anlamına gelmez; kullanmadan önce çalkalayabilir veya süzebilirsiniz.
Ev yapımı üzüm sirkesi ne kadar süre saklanır?
Ev yapımı üzüm sirkesi, temiz ve kapağı kapalı bir şişede serin, karanlık bir yerde saklanabilir. Zamanla tadı ve tortu miktarı değişebilir; tüylü küf, çürük koku veya olağandışı renk görürseniz kullanmayın.
Ev yapımı üzüm sirkesi turşu kurarken kullanılır mı?
Evet, ev yapımı üzüm sirkesi turşuya ekşilik vermek için kullanılabilir; ancak asit oranı evde ölçülmediğinden güvenli konserve tariflerinde standart sirkenin yerine geçeceği varsayılmamalıdır. Buzdolabında saklanan kısa süreli turşularda tercih edebilirsiniz.
Ev yapımı üzüm sirkesi içilir mi, suyla seyreltmek gerekir mi?
Ev yapımı üzüm sirkesi içilebilir, ancak mutlaka suyla seyreltin ve doğrudan içmeyin. Seyreltilmemiş sirke ağız içini ve diş minesini tahriş edebilir; mide yanması yapıyorsa tüketmeyi bırakın.
Ev yapımı üzüm sirkesi kan şekerini düşürür mü?
Ev yapımı üzüm sirkesi diyabet tedavisi değildir ve kan şekerini güvenilir biçimde düşürdüğü söylenemez. İlaçlarınızı veya öğün planınızı sirkeyle değiştirmeyin; diyabetiniz varsa düzenli tüketimi sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Ev yapımı üzüm sirkesi ile şarap sirkesi arasındaki fark nedir?
Ev yapımı üzüm sirkesi evde fermente edilir ve tortu ya da sirke anası içerebilir; şarap sirkesi ise şaraptan yapılır ve ticari ürünlerde genellikle daha tutarlı bir tada sahiptir. Her ikisi de üzüm kaynaklıdır, ancak üretim ve asitlikleri aynı olmayabilir.
Ev yapımı üzüm sirkesi salata ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Ev yapımı üzüm sirkesi salata soslarına, marinasyonlara ve pişmiş yemeklere ekşilik vermek için kullanılır. Tadını daha dengeli yapmak için zeytinyağıyla karıştırabilir; güçlü aroması nedeniyle yemeğe azar azar ekleyip tadına bakabilirsiniz.
Ev yapımı üzüm sirkesindeki sirke anası yenir mi?
Evet, temiz ve normal kokulu ev yapımı üzüm sirkesindeki sirke anası yenebilir; ancak çoğu kişi dokusunu sevmediği için süzer. Üzerinde tüylü küf varsa anayı ayırıp kullanmayın, tüm sirkeyi atın.
Ev yapımı üzüm sirkesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.9mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.2mg · 0% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
Ev yapımı üzüm sirkesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı üzüm sirkesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı üzüm sirkesi Nedir?
Ev yapımı üzüm sirkesi, üzüm suyu ya da şıranın fermantasyonuyla elde edilen keskin, ekşi bir sirkedir. Ev mutfağında hazırlanabilir; rengi ve aroması kullanılan üzüme ve yapım şekline göre değişir.
Türkiye’de salatalara, özellikle çoban salatasına eklenir; sebze ve et marinasyonlarında, turşu kurarken ya da yemeklere ekşilik vermek için kullanılır. Meyvemsi kokusu belirgin, tadı keskindir. Enerjisi düşüktür; 100 gramında 19 kcal bulunur. Siz salata sosunda zeytinyağı ve otlarla dengeleyebilir, tadı baskın gelmesin diye azar azar ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı üzüm sirkesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı üzüm sirkesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı üzüm sirkesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev yapımı üzüm sirkesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı üzüm sirkesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Ev yapımı üzüm sirkesi ile Karşılaştır
Ev yapımı üzüm sirkesi Gibi Besinler
Ev yapımı üzüm sirkesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.