Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı üzüm reçeli Kaç Kalori?
Üzüm ve şekerle hazırlanan, enerji ve doğal şeker içeriği yüksek ev yapımı reçel.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Ev yapımı üzüm reçeli (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ev yapımı üzüm reçeli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
50
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Ev yapımı üzüm reçeli besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Ev yapımı üzüm reçeli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 75 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 100 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 320 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı üzüm reçeli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı üzüm reçeli nasıl yapılır?
Ev yapımı üzüm reçeli için üzümleri yıkayıp ayıklayın, şekerle birlikte suyunu salana kadar bekletin ve taneler yumuşayıp şerbet koyulaşana kadar pişirin. Limon suyu ekleyip kısa süre daha kaynatın; temiz kavanozlara doldurun.
Ev yapımı üzüm reçeli hangi üzümle yapılır?
Ev yapımı üzüm reçeli için kokulu, olgun ve ezilmemiş sofralık üzümler kullanabilirsiniz. Çekirdeksiz üzüm hazırlamayı kolaylaştırır; siyah üzüm daha koyu renk ve belirgin aroma, açık renkli üzüm ise daha hafif bir tat verir.
Ev yapımı üzüm reçeli yaparken üzümlerin kabuğu soyulur mu?
Hayır, ev yapımı üzüm reçelinde üzümlerin kabuğu genellikle soyulmaz. Kabuklar pişerken yumuşar ve reçele renk ile üzüm aroması verir; kabukları ayırmak reçelin dokusunu değiştirir ve hazırlığı uzatır.
Ev yapımı üzüm reçelindeki çekirdekler nasıl çıkarılır?
Çekirdekli üzümlerle ev yapımı üzüm reçeli yapıyorsanız, pişirmeden önce üzümleri ikiye kesip çekirdekleri çıkarabilirsiniz. Daha az uğraşmak için çekirdeksiz üzüm seçin; çekirdeklerin reçelde kalması hafif acı bir tat verebilir.
Ev yapımı üzüm reçelinin kıvamı nasıl anlaşılır?
Ev yapımı üzüm reçelini soğuk bir tabağa damlatın; damla hızla yayılmıyor ve tabağı eğince yavaş ilerliyorsa kıvamı yaklaşmıştır. Reçel soğudukça koyulaşacağı için ocakta tamamen katılaşmasını beklemeyin.
Ev yapımı üzüm reçeli neden şekerlenir?
Ev yapımı üzüm reçeli, şeker oranı yüksek olduğunda veya pişerken şeker kristalleri oluştuğunda şekerlenebilir. Tencerenin kenarındaki şeker kristallerini temizleyin, reçeli gereksiz yere karıştırmayın ve pişmenin sonuna doğru limon suyu ekleyin.
Ev yapımı üzüm reçeli ile üzüm pekmezi arasındaki fark nedir?
Ev yapımı üzüm reçeli, üzüm tanelerinin şekerli şerbet içinde pişirilmesiyle hazırlanır; üzüm pekmezi ise üzüm suyunun yoğunlaştırılmasıyla yapılır. Reçelde taneler ve şerbet bulunurken pekmez daha akışkan, pürüzsüz bir üründür.
Ev yapımı üzüm reçeli nasıl saklanır, açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Ev yapımı üzüm reçelini temiz, kapalı bir kavanozda serin ve karanlık yerde saklayın; uygun şekilde konserve edilmediyse buzdolabında tutun. Açtıktan sonra buzdolabına kaldırın, her seferinde temiz ve kuru kaşık kullanın ve küf ya da koku değişikliği varsa tüketmeyin.
Ev yapımı üzüm reçeli şekersiz yapılabilir mi?
Evet, ev yapımı üzüm reçeli ilave şeker kullanmadan hazırlanabilir; ancak üzümün kendi şekeri kalır ve sonuç klasik reçelden farklı, daha az dayanıklı olur. Şekersiz hazırladığınız ürünü buzdolabında saklayın veya dondurun.
Ev yapımı üzüm reçeli diyabeti olanlar için uygun mu?
Ev yapımı üzüm reçeli, üzümün doğal şekerine ek olarak çoğunlukla ilave şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin; ev yapımı olması şekersiz olduğu anlamına gelmez.
Ev yapımı üzüm reçeli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
C Vitamini
0.3mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Demir
0.07mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Ev yapımı üzüm reçeli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı üzüm reçeli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı üzüm reçeli Nedir?
Ev yapımı üzüm reçeli, üzümün şekerle kaynatılıp koyulaştırılmasıyla hazırlanır; evlerde mevsiminde üzüm değerlendirmek ve kışa saklamak için yapılır. Üzümün cinsine ve pişirme süresine göre taneli ya da daha pürüzsüz olabilir; tadı tatlı, meyvemsi ve hafif yoğun olur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür; tereyağı veya peynirle, yanında çayla iyi gider. Reçeller gibi küçük bir kaşık bile kahvaltıya tatlılık katar. Karbonhidratı ve doğal şekerleri yüksek, proteini ise çok düşüktür. Daha hafif bir seçenek için ince sürüp sade yoğurtla ya da şekersiz yulaf lapasıyla deneyebilirsiniz.
Ev yapımı üzüm reçeli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı üzüm reçeli İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı üzüm reçeli Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev yapımı üzüm reçeli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı üzüm reçeli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Ev yapımı üzüm reçeli ile Karşılaştır
Ev yapımı üzüm reçeli Gibi Besinler
Ev yapımı üzüm reçeli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.