Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Ev Yapımı Truffle Kaç Kalori?
Çikolatalı, krema ve tereyağlı, ev yapımı tatlı atıştırmalık
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev Yapımı Truffle (20 g) 86 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev Yapımı Truffle Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
86
KCAL / 20G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 4% · Yağ 61%
Ev Yapımı Truffle besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.4 g | 17% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev Yapımı Truffle Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 43 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 40 g | 172 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Truffle Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı truffle nasıl yapılır?
Ev yapımı truffle, eritilmiş çikolatanın krema ve genellikle tereyağıyla karıştırılıp soğutulması, ardından küçük toplar hâlinde yuvarlanmasıyla yapılır. Topları kakao, Hindistan cevizi veya kıyılmış kuruyemişe bulayabilirsiniz.
Ev yapımı truffle içinde ne olur?
Ev yapımı truffle genellikle çikolata, krema ve tereyağından yapılan bir ganaj içerir. Tarife göre vanilya, kahve, likör veya portakal kabuğu eklenebilir; dışı kakao ya da başka kaplamalarla tamamlanır.
Ev yapımı truffle ganajı neden kesilir veya pütürlü olur?
Ev yapımı truffle ganajı, çikolata ile kremanın sıcaklıkları çok farklı olduğunda ya da karışım aşırı ısıtıldığında kesilebilir. Kremayı çikolatanın üzerine döküp kısa süre beklettikten sonra ortadan başlayarak yavaşça karıştırın.
Ev yapımı truffle hangi çikolatayla yapılır?
Ev yapımı truffle için kuvertür veya iyi eriyen sade çikolata kullanabilirsiniz. Bitter çikolata daha yoğun ve az tatlı bir sonuç verir; sütlü çikolata kullanırsanız ganaj daha tatlı ve yumuşak olabilir.
Ev yapımı truffle dışına ne sürülür?
Ev yapımı truffle dışına en sık kakao serpilir. Hindistan cevizi, ince çekilmiş fındık veya Antep fıstığı da kullanabilirsiniz; topları kaplamadan önce yeterince soğutup sertleşmelerini beklemek, şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Ev yapımı truffle mantar mı?
Hayır, ev yapımı truffle burada çikolatalı şekerlemeyi ifade eder; yer altında yetişen değerli trüf mantarı değildir. Şekerleme adını, geleneksel olarak mantarı andıran yuvarlak biçiminden ve kakao kaplamasından alır.
Ev yapımı truffle buzdolabında kaç gün saklanır?
Ev yapımı truffle, krema içerdiği için kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Ev yapımında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; en iyi doku ve lezzet için birkaç gün içinde tüketin.
Ev yapımı truffle dondurulur mu?
Evet, ev yapımı truffle dondurulabilir. Topları önce tepside ayrı ayrı dondurup ardından hava almayan bir kaba aktarın; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün, böylece üzerlerinde yoğunlaşma oluşması azalır.
Ev yapımı truffle neden yumuşak kalır ve şekil almaz?
Ev yapımı truffle, ganaj yeterince soğutulmadığında veya tarifte krema çikolataya göre fazla olduğunda yumuşak kalabilir. Karışımı buzdolabında sertleşene kadar bekletin; yine de şekil almıyorsa azar azar eritilmiş çikolata ekleyip yeniden soğutun.
Ev yapımı truffle çay veya kahve yanında nasıl servis edilir?
Ev yapımı truffle, küçük porsiyonlar hâlinde çay veya kahvenin yanında servis edilebilir. Kakao kaplı bitter çikolatalı olanlar sade kahveyle, sütlü çikolatalı olanlar ise şekersiz çayla iyi eşleşir; servis öncesi kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Ev Yapımı Truffle Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
B12
0.04µg · 2% GDV
E Vitamini
0.24mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Demir
0.42mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
Ev Yapımı Truffle Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Truffle Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (20 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Truffle Nedir?
Ev yapımı truffle, çikolata ve kremayla hazırlanan, çoğu tarifte tereyağı da eklenen yumuşak bir şekerlemedir. Fransız pastacılığında ünlenen bu küçük tatlılar genellikle yuvarlanıp kakao, Hindistan cevizi ya da ince çekilmiş kuruyemişle kaplanır; evde farklı çikolatalarla kolayca uyarlanabilir.
Yoğun kakao aromalı, içi kremsi ve ağızda eriyen truffle’lar kahve veya çayın yanında küçük bir ikram olarak sunulur; bayram ziyaretlerinde ve misafir sofralarında da tercih edilebilir. Çikolata ve yağ içeriği nedeniyle enerji bakımından yoğun, protein bakımından ise mütevazı bir tatlıdır. Siz de daha hafif bir ikram için küçük parçalar hazırlayıp sade kahveyle servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Truffle Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Truffle İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Truffle Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Truffle Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Truffle Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Ev Yapımı Truffle ile Karşılaştır
Ev Yapımı Truffle Gibi Besinler
Ev Yapımı Truffle hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.