Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Tam tahıllı taban, protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ev Yapımı Tam Buğday Lavaş Pizzası (180 g) 414 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 15.7 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 36 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
414
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49.5g
· 18% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
15.7g
· 20% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 19% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 414 kcal | |
| Yağ | 15.7 g | 20% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 918 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 49.5 g | 18% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 414 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 104 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 161 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 230 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 575 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 805 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı tam buğday lavaş pizzası için lavaşı tepsiye alın, üzerine ince bir kat domates sosu sürün ve sevdiğiniz malzemelerle peyniri ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında, peynir eriyip kenarlar kızarana kadar pişirin; fazla malzeme lavaşı yumuşatabilir.
Ev yapımı tam buğday lavaş pizzasına domates sosu, rendelenmiş kaşar peyniri, biber, mantar, zeytin veya soğan koyabilirsiniz. Sebzeleri ince doğrayıp fazla sularını almak, ince tabanın daha iyi pişmesine yardımcı olur.
Ev yapımı tam buğday lavaş pizzası genellikle fazla sos, sulu sebzeler veya çok sayıda malzeme nedeniyle yumuşar. Sosu ince sürün, sebzeleri önceden süzdürün ve lavaşı malzemeyle aşırı yüklemeyin.
Evet, ev yapımı tam buğday lavaş pizzası tavada yapılabilir. Lavaşı kapaklı, yapışmaz bir tavada kısık-orta ateşte pişirin; kapak peynirin erimesini sağlar, daha düşük ateş ise tabanın peynir erimeden yanmasını önler.
Evet, ev yapımı tam buğday lavaş pizzası airfryer’da pişer. Sepete sığacak boyutta hazırlayın, malzemeleri ince bir kat halinde ekleyin ve peynir eriyip kenarlar kızarana kadar kontrol ederek pişirin; lavaş çabuk gevrekleşebilir.
Ev yapımı tam buğday lavaş pizzasında domates sosu yerine az miktarda salça, pesto veya ince bir yoğurtlu sos kullanabilirsiniz. Sosu kalın sürmeyin; ince lavaş fazla nemi hızla çeker ve gevrekliğini kaybedebilir.
Evet, ev yapımı tam buğday lavaş pizzası normal lavaşla da yapılır; yalnızca tabanın tam buğdaylı tadı ve dokusu farklı olur. Lavaşın inceliği değişebileceğinden pişerken kenarlarını takip edin.
Ev yapımı tam buğday lavaş pizzasının çıtır olması için fırını önceden ısıtın, lavaşı soğuk tepsiye koymayın ve sosla malzemeleri az kullanın. Pişince pizzayı sıcak tepside bekletmek yerine kısa sürede servis edin.
Artan ev yapımı tam buğday lavaş pizzasını soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Ev yapımı tam buğday lavaş pizzasını tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak ısıtmak tabanı gevrek tutarken peyniri de eritir. Mikrodalga hızlıdır ancak lavaşı yumuşatabilir; çıtır doku için tava veya fırın tercih edin.
Vitaminler
B3
5.58mg · 35% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Manganez
1.4mg · 61% GDV
Fosfor
423mg · 60% GDV
Sodyum
918mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 414 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı tam buğday lavaş pizzası, ince lavaşın üzerine domates sosu, peynir ve sevilen pizza malzemeleri eklenip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Geleneksel bir pizza çeşidinden çok, lavaşı pratik bir taban olarak kullanan ev mutfağı yorumudur; tam buğday lavaş daha belirgin, hafif tahıllı bir tat verir.
İnce tabanı kenarlardan kıtır, ortası ise üzerindeki malzemelere bağlı olarak yumuşak kalabilir. Türkiye’de hızlı bir öğle veya akşam yemeği olarak, yanında salata ya da ayranla sunabilirsiniz. Tam buğday tabanı lif ve protein katkısı sağlarken, üzerindeki peynir ve ek malzemeler yemeğin doyuruculuğunu artırır. Daha hafif bir sonuç için sosu ölçülü kullanıp sebzeleri öne çıkarın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.66g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.