Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı tahinli dondurma Kaç Kalori?
Tahin kaynaklı susam aroması ve mineral içeriği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ev yapımı tahinli dondurma (90 g) 230 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 14.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı tahinli dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
230
KCAL / 90G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 8% · Yağ 57%
Ev yapımı tahinli dondurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev yapımı tahinli dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 46 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 71 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı tahinli dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı tahinli dondurma nasıl yapılır?
Ev yapımı tahinli dondurma, tahin ve dondurma karışımının birlikte soğutulup dondurulmasıyla yapılır. Sütlü bir tarifte krema, süt, şeker ve tahini pürüzsüz olana kadar karıştırın; dondurma makinesi kullanıyorsanız makinenin talimatlarına göre dondurun.
Ev yapımı tahinli dondurma makinesiz yapılır mı?
Evet, ev yapımı tahinli dondurma makinesiz hazırlanabilir. Karışımı dondurucuya uygun bir kaba koyup donarken düzenli aralıklarla kuvvetlice karıştırın; bu, buz kristallerinin büyümesini azaltıp daha yumuşak bir doku sağlar.
Ev yapımı tahinli dondurma neden buzlu veya sert olur?
Ev yapımı tahinli dondurma, karışım yeterince yağlı ve şekerli değilse veya donarken karıştırılmıyorsa buzlu ya da sert olabilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin; dondurucuya koyarken üzerini hava almayacak şekilde kapatın.
Ev yapımı tahinli dondurma için hangi tahin kullanılır?
Ev yapımı tahinli dondurma için taze, pürüzsüz ve acılaşmamış tahin kullanın. Kavrulmuş susamdan yapılan tahin belirgin, kavrulmamış susamdan yapılan tahin ise daha hafif bir tat verir; kullanmadan önce yağı ve susam kısmını iyice karıştırın.
Ev yapımı tahinli dondurmanın yanına ne gider?
Ev yapımı tahinli dondurmanın yanına pekmez, Antep fıstığı, ceviz veya kavrulmuş susam yakışır. Tatlılığı dengelemek için üzerine az miktarda pekmez gezdirebilir ya da meyveli bir tat arıyorsanız incirle servis edebilirsiniz.
Ev yapımı tahinli dondurma tahin helvasıyla yapılır mı?
Evet, ev yapımı tahinli dondurmaya ufalanmış tahin helvası eklenebilir. Helva zaten tatlı olduğu için tarifteki şekeri azaltın; parçaları karışım donmaya yaklaşınca eklemek, tamamen erimeden dondurmada kalmalarına yardımcı olur.
Ev yapımı tahinli dondurma neden acı olur?
Ev yapımı tahinli dondurma, tahin bayatlamış veya fazla kavrulmuş susamdan yapılmışsa acı olabilir. Tahini kullanmadan önce tadın ve koklayın; keskin, bozulmuş bir koku varsa dondurma karışımına eklemeyin.
Ev yapımı tahinli dondurma dondurucuda ne kadar saklanır?
Ev yapımı tahinli dondurmayı ağzı kapalı, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve en iyi doku için birkaç hafta içinde tüketin. Tekrar tekrar eritip dondurmak buzlanmayı artırır; servis edeceğiniz miktarı ayrı bir kaşıkla alın.
Ev yapımı tahinli dondurmaya tahin ne zaman eklenir?
Tahin, ev yapımı tahinli dondurmanın sıvı karışımına dondurmadan önce eklenir. Önce az miktarda sütlü karışımla açıp sonra tamamına karıştırmak, tahinin topaklanmasını ve yağının ayrı görünmesini önlemeye yardımcı olur.
Ev yapımı tahinli dondurma yumurtasız yapılabilir mi?
Evet, ev yapımı tahinli dondurma yumurtasız yapılabilir. Yumurta kullanmayan tariflerde kıvamı krema ve süt karışımı sağlar; karışımı dondururken aralıklı karıştırmak, yumurtasız versiyonun daha az buzlu olmasına yardımcı olur.
Ev yapımı tahinli dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
A Vitamini
106.2µg · 12% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Kalsiyum
106mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
Ev yapımı tahinli dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı tahinli dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı tahinli dondurma Nedir?
Ev yapımı tahinli dondurma, tahinin susamsı, yoğun lezzetini sütlü ve tatlı bir dondurma karışımıyla buluşturan ev yapımı bir çeşittir. Tahin Türkiye’de de sevilen bir malzeme olduğundan, bu dondurma tanıdık bir tadı serin bir tatlıya taşır.
Kıvamı kremamsı, tadı ise klasik dondurmaya göre daha kavruk ve belirgindir. Yazın yemek sonrasında ya da çay-kahve yanında küçük bir porsiyon sunabilirsiniz; taze meyve de lezzetini dengeler. Tahin sayesinde yağ oranı görece yüksek, protein miktarı ise mütevazıdır. Daha hafif bir tatlı için porsiyonu küçük tutup meyveyle servis edin.
Ev yapımı tahinli dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı tahinli dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı tahinli dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı tahinli dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı tahinli dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 117:1
İdeal 4:1 üzerinde (117:1).
Ev yapımı tahinli dondurma ile Karşılaştır
Ev yapımı tahinli dondurma Gibi Besinler
Ev yapımı tahinli dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.