Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Ev yapımı sütlü tatlı Kaç Kalori?
Süt, şeker ve nişasta bazlı hafif tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ev yapımı sütlü tatlı (180 g) 207 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 5.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı sütlü tatlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
207
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 12% · Yağ 25%
Ev yapımı sütlü tatlı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev yapımı sütlü tatlı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 207 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 75 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı sütlü tatlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı sütlü tatlı nasıl yapılır?
Ev yapımı sütlü tatlı, süt, şeker ve nişastanın ocakta pişirilmesiyle hazırlanır. Nişastayı önce soğuk sütün bir kısmında tamamen açın, ardından tencereye ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Ev yapımı sütlü tatlı neden topaklanır?
Ev yapımı sütlü tatlı, nişasta süte doğrudan eklendiğinde veya pişerken yeterince karıştırılmadığında topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk sütle pürüzsüz hâle getirin ve karışımı tencereye azar azar ekleyerek çırpın.
Ev yapımı sütlü tatlı neden koyulaşmaz?
Ev yapımı sütlü tatlı yeterince pişmediğinde nişasta kıvam veremez. Karışımı kaynamaya yaklaştıktan sonra da birkaç dakika karıştırarak pişirin; ocaktan aldıktan sonra soğudukça biraz daha koyulaşacağını unutmayın.
Ev yapımı sütlü tatlının üzerinde kabuk oluşması nasıl önlenir?
Ev yapımı sütlü tatlının üzerini, yüzeyine değecek şekilde streç filmle kapatarak kabuk oluşmasını önleyebilirsiniz. Streç film kullanmak istemezseniz tatlıyı soğurken ara sıra karıştırın.
Ev yapımı sütlü tatlı buzdolabında kaç gün dayanır?
Ev yapımı sütlü tatlı, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Sütlü tatlıyı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, tat veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Ev yapımı sütlü tatlı dondurucuya konur mu?
Ev yapımı sütlü tatlı dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kıvamı pütürlü veya sulanmış olabilir. En iyi doku için buzdolabında soğutup kısa sürede tüketin; dondurmayı tercih ederseniz çözdürürken buzdolabında bekletin.
Ev yapımı sütlü tatlı için hangi nişasta kullanılır?
Ev yapımı sütlü tatlıda mısır nişastası veya buğday nişastası kullanılabilir. Nişasta miktarı tatlının kıvamını belirler; kullandığınız tarife bağlı kalın ve topaklanmayı önlemek için nişastayı önce soğuk sütle karıştırın.
Ev yapımı sütlü tatlı sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Ev yapımı sütlü tatlı çoğunlukla soğuk servis edilir; soğuyunca kıvamı oturur ve kaşıkla daha rahat yenir. Sıcakken de yenebilir, ancak kaplara aldıktan sonra üzeri kabuk tutmasın diye kapatın.
Ev yapımı sütlü tatlının altı neden tutar?
Ev yapımı sütlü tatlının dibi, tencerenin tabanında nişastalı karışım birikip ısıya maruz kaldığında tutabilir. Kalın tabanlı bir tencere kullanın, orta ateşte pişirin ve özellikle tencerenin dibini sıyırarak sürekli karıştırın.
Ev yapımı sütlü tatlı şeker yerine neyle tatlandırılır?
Ev yapımı sütlü tatlıyı şeker yerine ezilmiş olgun muz veya hurma püresiyle tatlandırabilirsiniz. Bunlar tatlıya kendi aromalarını da verir; ekleme miktarını damak tadınıza göre ayarlayın ve kıvamı pişerken kontrol edin.
Ev yapımı sütlü tatlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Biotin
3.06µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
169mg · 24% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Selenyum
5.04µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Ev yapımı sütlü tatlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı sütlü tatlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı sütlü tatlı Nedir?
Ev yapımı sütlü tatlı, sütün şeker ve kıvam vermesi için nişasta, un ya da pirinç gibi malzemelerle pişirilmesiyle hazırlanan geniş bir tatlı grubudur. Türkiye’de muhallebi ve sütlaç gibi çeşitleri ev mutfağında sıkça yapılır; tarif ve kıvam yöreye, aile alışkanlığına göre değişebilir.
Soğuk servis edildiğinde ferah ve yumuşak dokuludur; üzerine tarçın, fındık ya da mevsim meyvesi ekleyebilirsiniz. Yemekten sonra küçük bir kâseyle veya çayın yanında ikram edilir. Şeker ve nişasta ağırlıklı, hafif bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 115 kalori içerir. Daha hafif bir sonuç için şekeri ölçülü tutup meyveyle tatlandırabilirsiniz.
Ev yapımı sütlü tatlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı sütlü tatlı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı sütlü tatlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı sütlü tatlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı sütlü tatlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı sütlü tatlı ile Karşılaştır
Ev yapımı sütlü tatlı Gibi Besinler
Ev yapımı sütlü tatlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.