Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev yapımı, şekersiz, çikolatalı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev yapımı şekersiz supangle (120 g) 138 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 6.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 98.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
138
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 14% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 49 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 230 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı şekersiz supangle, süt, kakao ve kıvam verici pişirilip tatlandırılarak hazırlanır. Ocaktan almaya yakın çikolata veya tereyağı eklemek lezzetini artırır; pürüzsüz olması için pişerken sürekli karıştırın.
Evet, ev yapımı şekersiz supangle genellikle kupların dibine yerleştirilen kek parçalarıyla servis edilebilir. Kek şart değildir; kullanacaksanız supangleyle ıslanıp dağılmaması için kuplara koyduktan sonra üzerine tatlıyı dökün.
Ev yapımı şekersiz supangle yeterince koyulaşmadıysa kıvam verici miktarı az gelmiş veya karışım yeterince pişmemiş olabilir. Karışımı sürekli karıştırarak kısa süre daha pişirin; soğudukça da kıvamının artacağını unutmayın.
Ev yapımı şekersiz supangle için ısıtmaya uygun tatlandırıcı kullanılabilir; miktarı ürünün şeker karşılığına göre ayarlayın. Tatlandırıcıyı fazla kaçırmamak için pişirme sırasında tadına bakın ve ürünün pişirme talimatlarını izleyin.
Ev yapımı şekersiz supangle, yoğun kakao veya şekersiz çikolata kullanıldığında acı gelebilir. Kakao miktarını azaltıp tatlandırıcıyı azar azar ekleyin; bazı tatlandırıcıların kendine özgü tadı da çikolata aromasını değiştirebilir.
Ev yapımı şekersiz supangle, kapalı kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını hemen yeniden soğutun.
Ev yapımı şekersiz supangle dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi dokusu için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın; donduracaksanız çözdürdükten sonra iyice karıştırın.
Ev yapımı şekersiz supangle, Türk mutfağındaki çikolatalı sütlü tatlılardan biridir; kupta kek tabanıyla sunulması yaygındır. Çikolatalı puding ise çoğunlukla kek eklenmeden servis edilir; tarifler ve kıvamlar değişebilir.
Evet, ev yapımı şekersiz supangle nişasta yerine un gibi başka bir kıvam vericiyle hazırlanabilir. Kıvam ve ağız hissi değişeceği için unu topaklanmaması adına soğuk sütle önce açıp sonra tencereye ekleyin.
Ev yapımı şekersiz supangle ilave şeker içermese de süt ve kıvam vericilerden karbonhidrat alır; kullanılan tatlandırıcı da önemlidir. Diyabeti olanlar porsiyon ve kan şekeri etkisini kendi beslenme planlarına göre değerlendirmelidir.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
98mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Kalsiyum
82mg · 8% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
49mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı şekersiz supangle, Türkiye’de sevilen supanglenin evde şeker eklenmeden hazırlanan hâlidir. Süt, kakao veya çikolata ve kıvam verici un ya da nişastayla pişirilen bu yoğun çikolatalı tatlı, bazı tariflerde kâsenin dibindeki kek parçalarıyla sunulur.
Soğuk servis edildiğinde kıvamı daha belirgin, dokusu ipeksi ve kaşığa gelir; üzerine fındık, Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi serpilebilir. Kahve veya çayın yanında küçük bir kâsede ikram etmek yaygındır. Porsiyon başına enerji miktarı kullanılan tarife göre değişse de 100 gramı 115 kcal ve 4,1 g protein içerir. Daha hafif bir sunum için kâseyi sade tutup üzerindeki eklemeleri ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.