Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Ev Yapımı Rulo Börek Kaç Kalori?
Peynirli yufka böreği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev Yapımı Rulo Börek (90 g) 266 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 26.8 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 13.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev Yapımı Rulo Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
266
KCAL / 90G
Karbonhidrat
26.8g
· 10% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 14% · Yağ 46%
Ev Yapımı Rulo Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 26.8 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev Yapımı Rulo Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 266 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 133 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 295 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 354 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 443 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 531 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 797 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 295 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Rulo Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı rulo börek nasıl yapılır?
Ev yapımı rulo börek, yufkanın peynirli harçla doldurulup rulo yapılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Ruloyu tepsiye birleşme yeri alta gelecek şekilde dizin; üzerini yumurta veya yoğurtlu sosla kaplayabilirsiniz.
Ev yapımı rulo böreğin içine hangi peynir konur?
Ev yapımı rulo börekte beyaz peynir sık kullanılır; lor veya rendelenmiş kaşarla da hazırlanabilir. Harca maydanoz ekleyebilirsiniz. Peynir çok tuzlu ya da suluysa böreğin tadını ve dokusunu etkileyebileceği için önceden kontrol edin.
Ev yapımı rulo börek fırında neden açılır?
Ev yapımı rulo börek çoğunlukla gevşek sarıldığı, fazla doldurulduğu veya birleşme yeri alta getirilmediği için açılır. Yufkayı sıkıca sarın, kenarlarını içe katlayın ve uç kısmını az miktarda suyla yapıştırın.
Ev yapımı rulo börek çıtır olması için ne yapılır?
Ev yapımı rulo böreğin çıtır olması için yufkaların arasına ince bir yağlı sos sürün ve ruloları tepsiye aralıklı dizin. Çok sulu peynir kullanmayın; fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmak buharı içeride tutup yumuşatabilir.
Ev yapımı rulo börekte yufka nasıl sarılır?
Ev yapımı rulo börek için yufkayı tezgâha serip peynirli harcı kenar boyunca yayın, yanları içe katlayıp rulo yapın. Yufka büyükse önce parçalara bölebilirsiniz; sararken yırtılmayı önlemek için yufkayı kuru bırakmayın.
Ev yapımı rulo börek kızartılır mı, fırında mı pişirilir?
Ev yapımı rulo börek hem fırında pişirilebilir hem de tavada kızartılabilir. Fırın yöntemi tepside birden fazla ruloyu hazırlamayı kolaylaştırır; kızartma ise daha yağlı ve dışı daha gevrek bir sonuç verir.
Ev yapımı rulo börek hangi öğünlerde servis edilir?
Ev yapımı rulo börek kahvaltıda, çay saatinde veya hafif bir öğün olarak servis edilebilir. Yanına ayran, yoğurt ya da mevsim salatası koymak peynirli böreği tamamlar; sıcak veya ılık sunabilirsiniz.
Ev yapımı rulo börek dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı rulo börek dondurucuya konabilir. Pişmemiş ruloları birbirine değmeden dondurup sertleşince kapalı bir kaba aktarın; pişireceğiniz zaman çözdürmeden fırına verebilirsiniz, ancak pişme süresi uzayabilir.
Pişmiş ev yapımı rulo börek nasıl saklanır ve ısıtılır?
Pişmiş ev yapımı rulo böreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden çıtırlaştırmak için fırında ısıtın; mikrodalga böreği ısıtır ama yumuşatabilir.
Ev yapımı rulo böreğin daha hafif bir versiyonu nasıl yapılır?
Ev yapımı rulo böreğin daha hafif bir versiyonu için ruloları kızartmak yerine fırında pişirin ve yufkaların arasına yalnızca ince bir yağ tabakası sürün. İç harçta daha az yağlı peynir ve bol maydanoz kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Rulo Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.41µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Ev Yapımı Rulo Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Rulo Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Rulo Börek Nedir?
Ev yapımı rulo börek, yufkanın peynirli içle doldurulup sarılması ve genellikle fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İçine çoğu zaman maydanoz da eklenir; evden eve kullanılan peynir ve baharatlar değişebilir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak olur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak sıcak veya ılık servis edilir. Doyurucu yapısında hamur ve yağ belirgindir; 100 gramı 10,2 g protein sağlar. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik veya domates-salatalık sunabilir, iç harcında peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Rulo Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Rulo Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Rulo Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev Yapımı Rulo Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Rulo Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 33.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.4:1).
Ev Yapımı Rulo Börek ile Karşılaştır
Ev Yapımı Rulo Börek Gibi Besinler
Ev Yapımı Rulo Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.