Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin ev yapımı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ev Yapımı Protein Kek (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 4.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 34% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı protein kek, yumurta, yoğurt veya süt, un ve protein tozu karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. Malzemeleri fazla çırpmayın ve keki kurumaması için pişerken kontrol edin; kullanılan protein tozuna göre sıvı miktarı değişebilir.
Ev yapımı protein kek için whey, kazein veya bitkisel protein tozu kullanılabilir. Whey daha hafif bir doku verirken kazein ve bazı bitkisel tozlar hamuru daha yoğunlaştırabilir; seçtiğiniz tozun tadı ve sıvı çekme özelliği sonucu etkiler.
Ev yapımı protein kek genellikle fazla protein tozu kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde kuru olur. Protein tozu hamurdaki sıvıyı çeker; hamur çok koyuysa biraz süt ya da yoğurt ekleyin ve kekin ortasını kürdanla kontrol ederek fırından alın.
Hayır, pişirme protein tozundaki proteini ortadan kaldırmaz. Isı proteinlerin yapısını değiştirir; bu, proteinin vücut için besin değerini kaybettiği anlamına gelmez. Kekin toplam protein miktarı, kullandığınız malzemelere bağlıdır.
Ev yapımı protein kekte protein tozu yerine süzme yoğurt, lor peyniri veya yumurta gibi protein içeren malzemeler kullanılabilir. Ancak bunlar tozla aynı kıvamı vermez; sıvı ve un miktarını tarifin hamur dokusuna göre ayarlamak gerekir.
Evet, ev yapımı protein kek mikrodalgada tek porsiyonluk kapta hazırlanabilir. Hamuru mikrodalgaya uygun bir kaba koyup kısa aralıklarla pişirin; ortası tamamen pişince çıkarın, çünkü fazla pişirmek keki hızla sertleştirir.
Ev yapımı protein kek, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. İçinde yoğurt veya süt gibi kolay bozulan malzemeler varsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce görünüşünü ve kokusunu kontrol edin.
Evet, ev yapımı protein kek dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; yiyeceğiniz zaman buzdolabında çözdürün veya kısa süre ısıtın. Böylece bütün keki çözmeden porsiyon alabilirsiniz.
Evet, ev yapımı protein kek spor sonrası ara öğün olarak yenebilir. İçindeki protein kasların egzersiz sonrası toparlanmasına katkıda bulunur; ancak tek başına tam bir öğün sayılmaz, ihtiyaç varsa yanında meyve veya başka bir besin tüketebilirsiniz.
Ev yapımı protein kek tek başına kilo verdirmez. Protein içeriği daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir; porsiyon ve tarifteki şeker miktarı da önemlidir. Kilo verme hedefiniz varsa keki günlük beslenmenizde ölçülü bir ara öğün olarak değerlendirin.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B5
0.44mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı protein kek, klasik kek hamurunun protein içeriğini artıracak şekilde düzenlenmiş bir ev tatlısıdır. Tarifler değişse de yulaf ya da un, protein tozu ve yoğurt gibi malzemeler kullanılabilir; kıvamı da seçilen tarife göre değişir.
Genellikle dilimlenerek kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında yenir. Tatlılığı ve dokusu tarifine bağlı olarak hafif ya da yoğun olabilir; meyveyle servis edildiğinde daha ferah bir eşlikçi olur. Porsiyon başına protein miktarı yüksek sayılabilecek bu kek, tatlı isteğini daha doyurucu bir seçenekle karşılamak isteyenlere uygundur. Daha hafif bir sonuç için şeker ve yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.