Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı pizza Kaç Kalori?
Evde yapılan, malzemesi değişken, genellikle domates sosu, peynir ve çeşitli garnitürlerle hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev yapımı pizza (80 g) 188 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 6.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 344 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı pizza Nedir?
Ev yapımı pizza, mayalı hamurun üzerine domates sosu, peynir ve eldeki malzemelerin eklenip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İtalya kökenli bu yemeğin ev usulü çeşitlerinde sebzeler, zeytin, sucuk ya da farklı peynirler kullanılabilir; malzemeler evden eve değişir.
Kenarı kızarmış hamur, erimiş peynir ve sosun birleşimiyle sıcak, doyurucu bir öğün olur. Türkiye’de dilimlenerek paylaşılır; yanında salata veya ayranla, bazen de çay eşliğinde yenebilir. Hamur ve peynir nedeniyle karbonhidrat ve yağ içerir, sebzeli malzemeler de lif katar. Daha hafif bir sonuç için peyniri ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilir, yanında bol salata sunabilirsiniz.
Ev yapımı pizza Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
235
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 17% · Yağ 32%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Ev yapımı pizza Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
430mg · 19% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Ev yapımı pizza Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı pizza Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı pizza Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 235 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı pizza İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı pizza Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı pizza Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı pizza Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Ev yapımı pizza ile Karşılaştır
Ev yapımı pizza Gibi Besinler
Ev yapımı pizza Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı pizza hamuru nasıl yapılır?
Ev yapımı pizza hamuru un, ılık su, maya ve tuzla hazırlanır. Malzemeleri yoğurup hamur pürüzsüzleşince üzerini kapatarak mayalandırın; açarken fazla un kullanmayın, böylece taban sertleşmez.
Ev yapımı pizza kaç derecede pişirilir?
Ev yapımı pizza önceden iyice ısıtılmış, yüksek sıcaklıktaki fırında pişirilir; ev fırınlarında genellikle 230–250°C uygundur. Fırın tepsisini de önceden ısıtmak, hamurun altının daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Ev yapımı pizza hamuru neden kabarmaz?
Ev yapımı pizza hamuru çoğunlukla maya etkisini yitirdiğinde veya hamur yeterince dinlenmediğinde kabarmaz. Suyun çok sıcak olması mayayı etkisizleştirebilir; hamuru ılık ortamda, hacmi belirgin biçimde artana kadar bekletin.
Ev yapımı pizza neden hamur gibi veya ıslak kalır?
Ev yapımı pizza genellikle fazla sos ya da sulu malzeme kullanıldığında ıslak kalır. Domates ve mantar gibi malzemelerin suyunu süzün, sosu ince sürün ve pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin.
Ev yapımı pizzada hangi peynir kullanılır?
Ev yapımı pizzada en yaygın tercih, iyi eriyen mozzarella peyniridir. Kaşar da kullanılabilir; daha iyi kızarması için peyniri ince rendeleyin ve pizzanın üzerine aşırı miktarda koymayın.
Ev yapımı pizzada malzemeler hamurun üzerine hangi sırayla konur?
Ev yapımı pizzada önce hamurun üzerine ince bir kat domates sosu, ardından peynir ve diğer malzemeler eklenir. Sulu malzemeleri az kullanın; böylece hamur pişerken ıslanmaz ve malzemeler daha eşit pişer.
Ev yapımı pizza nasıl saklanır?
Ev yapımı pizzanın artan dilimlerini oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan buzdolabına kaldırın. Kapalı bir kapta veya sarılı şekilde 3–4 gün saklayabilirsiniz; yeniden yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Ev yapımı pizza dondurulur mu?
Evet, ev yapımı pizza dondurulabilir. Dilimleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmeyen bir kapta saklayın; yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtabilirsiniz.
Ev yapımı pizza nasıl çıtır olur?
Ev yapımı pizzanın çıtır olması için fırını ve tepsiyi önceden iyice ısıtın, hamuru ince açın ve sosu ölçülü kullanın. Pizzayı kalın, soğuk bir tepsiye koymak tabanın kızarmasını zorlaştırabilir.
Ev yapımı pizza daha hafif nasıl hazırlanır?
Ev yapımı pizzayı daha hafif hazırlamak için hamuru ince açın, peyniri ve işlenmiş etleri ölçülü kullanın, sebze miktarını artırın. Sebzelerin fazla suyunu almanız, daha az peynir kullandığınızda bile pizzanın dağılmasını önler.
Ev yapımı pizza hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.