Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynirden protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev yapımı peynirli makarna (220 g) 361 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 40.7 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 15.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 33 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
361
KCAL / 220G
Karbonhidrat
40.7g
· 15% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 17% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 361 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 9.13 g | 46% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 891 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 40.7 g | 15% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 361 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 295 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 492 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 541 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 440 g | 722 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı peynirli makarna için makarnayı haşlayıp süzün, ardından sıcakken rendelenmiş peynir ve biraz makarna suyuyla karıştırın. Peynirin erimesi için kısık ateşte karıştırın; fazla ısı peynirin yağını ayırabilir.
Ev yapımı peynirli makarnada kaşar peyniri sık kullanılır; kolay erir ve yumuşak bir tat verir. Daha keskin lezzet için eski kaşar ekleyebilir, peyniri makarna sıcakken karıştırarak topaklanmasını önleyebilirsiniz.
Ev yapımı peynirli makarnada peynirin iyi erimemesi, peynirin türünden veya makarnanın yeterince sıcak olmamasından kaynaklanabilir. Makarnayı ocaktan aldıktan sonra peyniri azar azar ekleyip karıştırın; çok yüksek ateşte pişirmeyin.
Ev yapımı peynirli makarnanın peyniri, aşırı sıcaklıkta veya kuru makarnaya eklendiğinde topaklanabilir. Makarnayı süzerken biraz haşlama suyu ayırın ve peyniri kısık ateşte, azar azar ekleyerek karıştırın.
Evet, ev yapımı peynirli makarna fırında yapılabilir. Haşlanmış makarnayı peynirli karışımla harmanlayıp fırın kabına alın; üzerine kaşar serpip üstü kızarana kadar pişirin. Fırına vermeden önce karışımın nemli kalmasına dikkat edin.
Evet, ev yapımı peynirli makarna ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın; yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda süt veya su ekleyin.
Evet, ev yapımı peynirli makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde peynirli sosun dokusu biraz değişebilir. Soğuyan makarnayı porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve ısıtırken az miktarda süt ekleyerek karıştırın.
Ev yapımı peynirli makarnanın yanına yeşil salata, domatesli salata veya buharda pişmiş sebzeler iyi gider. Bu eşlikçiler peynirli makarnanın yoğun lezzetini dengeler; sofrada yoğurt da tercih edilebilir.
Ev yapımı peynirli makarna için dirsek makarna, burgu veya kısa boru makarna uygundur; şekiller peynirin makarnaya tutunmasını kolaylaştırır. Evde hangi kısa makarna varsa onu kullanabilir, haşlarken fazla yumuşamamasına dikkat edebilirsiniz.
Evet, ev yapımı peynirli makarna beslenme çantasına konabilir; ancak çantada uzun süre ılık kalmaması gerekir. İyice soğuttuktan sonra kapalı bir kaba koyun ve soğuk tutan bir beslenme çantası kullanın.
Vitaminler
B12
0.92µg · 38% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Biotin
9.02µg · 30% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
348mg · 50% GDV
Sodyum
891mg · 39% GDV
Kalsiyum
374mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 361 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı peynirli makarna, haşlanmış makarnanın peynirle hazırlanan bir sosla harmanlanmasıyla yapılır; ocakta kremamsı bırakılabilir ya da fırında üzeri kızarana kadar pişirilebilir. Evde bulunan makarna ve peynir çeşitleriyle kolayca uyarlanır.
Yumuşak, doyurucu ve hafif tuzlu tadıyla Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ya da yoğurtla sunulur. Peynir, yemeğe protein ve kalsiyum katkısı sağlar; 100 gramında 7,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp sebze ekleyebilir, yanına bol yeşillik koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.