Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Antioksidan ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ev Yapımı Orman Meyveli Sos (15 g) 7 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
7
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 6% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.15 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 7 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 14 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 24 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı orman meyveli sos, orman meyvelerini az miktarda suyla yumuşayana kadar pişirip ezerek hazırlanır. Daha pürüzsüz bir sos için karışımı süzebilir, daha yoğun bir kıvam için kısa süre daha kaynatabilirsiniz.
Ev yapımı orman meyveli sosta genellikle ahududu, böğürtlen, yaban mersini ve çilek kullanılır. Elinizdeki meyvelere göre karışımı değiştirebilir; ekşi meyvelerin tadını dengelemek için daha tatlı meyveler ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı orman meyveli sos, yoğurt, yulaf lapası veya pankek üzerine eklenerek kahvaltıda yenebilir. Yoğurtla karıştırabilir ya da servis etmeden hemen önce üzerine gezdirebilirsiniz.
Evet, ev yapımı orman meyveli sos dondurulmuş meyveyle yapılabilir. Meyveleri çözdürmeden tencereye alıp kısık ateşte pişirin; çözülürken bıraktıkları su sosun kıvamını etkileyebileceğinden pişirme süresini buna göre ayarlayın.
Ev yapımı orman meyveli sosu şeker eklemeden koyulaştırmak için meyveleri kapağı açık şekilde biraz daha pişirin. Meyveleri çatalla ezmek veya bir kısmını püre hâline getirmek de kıvamı yoğunlaştırır.
Ev yapımı orman meyveli sos buzdolabında, kapaklı ve temiz bir kapta saklanır. Sosu kaba koymadan önce soğutun ve servis ederken temiz bir kaşık kullanın; koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, ev yapımı orman meyveli sos dondurulabilir. Soğuyan sosu dondurucuya uygun, ağzı kapalı bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra karıştırın; çözülünce dokusu biraz değişebilir.
Hayır, ev yapımı orman meyveli sosun çekirdeklerini süzmek şart değildir. Daha pürüzsüz bir doku istiyorsanız pişmiş meyveleri ince bir süzgeçten geçirin; çekirdekli hâli ise sosu daha dokulu bırakır.
Hayır, ev yapımı orman meyveli sos reçelle aynı şey değildir. Sos genellikle daha akışkan hazırlanır ve daha kısa pişirilir; reçel ise meyve parçaları ve şekerle daha yoğun bir kıvam alır.
Ev yapımı orman meyveli sos, sütlü tatlıların ve dondurmanın üzerine dökülerek kullanılabilir. Muhallebi, sütlaç veya cheesecake yanında servis ederek meyvemsi, hafif ekşi bir tat katabilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
3.08mg · 3% GDV
K Vitamini
1.88µg · 2% GDV
E Vitamini
0.11mg · 1% GDV
Folat
2.7µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
Magnezyum
2.25mg · 1% GDV
Sodyum
0.15mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı orman meyveli sos; böğürtlen, ahududu ve yaban mersini gibi meyvelerin ezilmesi veya kısa süre pişirilmesiyle hazırlanır. Ev tarifine göre meyve parçaları bırakılabilir; şeker ya da başka bir tatlandırıcı eklemek isteğe bağlıdır.
Ekşi-tatlı aroması ve pürüzsüz ya da hafif taneli kıvamıyla kahvaltıda yoğurt, yulaf veya pankek üzerine yakışır; tatlılarda da kullanılabilir. Meyve ağırlıklı olduğu için lif ve antioksidan kaynaklarından biridir, ancak tatlandırıcı miktarı tariften tarife değişir. Daha hafif bir seçenek için şekersiz hazırlayıp porsiyon başına az miktarda kullanabilir, sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.