Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Katkısız, ev yapımı, organik üzüm suyu. Yüksek antioksidan, C vitamini ve doğal şeker içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Organik ev yapımı üzüm suyu (240 g) 149 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 24 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
149
KCAL / 240G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 3% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 186 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 248 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Organik ev yapımı üzüm suyu, yıkanmış üzümlerin ezilip suyunun süzülmesiyle yapılır. Daha berrak bir içecek için temiz tülbentten süzebilir, daha yoğun üzüm tadı için posanın bir kısmını bırakabilirsiniz.
Organik ev yapımı üzüm suyunu kısa süre kaynatmak saklama süresini uzatmaya yardımcı olur, ancak taze sıkılmış hâli de içilebilir. Isıtma sırasında taşırmamaya dikkat edin; uzun süre kaynatmak tadını koyulaştırıp reçelimsi hâle getirebilir.
Organik ev yapımı üzüm suyuna şeker eklemek gerekmez; olgun üzümler zaten tatlıdır. Daha ekşi üzümler kullandıysanız önce tadına bakın, çünkü eklenen şeker içeceğin toplam şekerini artırır.
Organik ev yapımı üzüm suyu, temiz ve kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ev yapımı ve pastörize edilmemiş olduğu için oda sıcaklığında bekletmeyin; köpürme, ekşi koku veya gazlanma fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, organik ev yapımı üzüm suyu dondurulabilir. Donarken genleşeceği için kabın üstünde boşluk bırakın ve çözdürmek için buzdolabına alın; çözüldükten sonra tortu oluşursa içmeden önce karıştırın.
Her zaman aynı şey değildir. Organik ev yapımı üzüm suyu, üzümlerden çıkarılan sıvıdır; şıra ise Türkiye’de çoğunlukla taze üzüm suyunu, bazen de mayalanmaya başlamış üzüm içeceğini anlatır. Satın alınan üründe ne olduğuna göre adlandırma değişebilir.
Bütün üzüm, kabuğu ve posasıyla birlikte üzüm suyundan daha fazla lif sağlar. Suyu sıkıldığında lifin çoğu ayrılır ve daha hızlı içilebilir hâle gelir; bu nedenle bir bardak suyu fark etmeden çok sayıda üzümden elde edebilirsiniz.
Organik ev yapımı üzüm suyu kan şekerini yükseltebilir; doğal şeker içermesi bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin; üzümün kendisi lif içerdiğinden farklı bir seçenek olabilir.
Organik ev yapımı üzüm suyunun bulanık ya da tortulu olması çoğunlukla üzüm posası ve doğal parçacıklardan kaynaklanır. Bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez; berrak içmek isterseniz süzün, fakat kötü koku veya köpürme varsa tüketmeyin.
Evet, organik ev yapımı üzüm suyu mayalarla temas edip sıcak ortamda beklerse fermente olabilir. Kabarcık, gazlanma ve ekşi ya da mayamsı koku bu sürecin işaretleri olabilir; taze meyve suyu olarak saklayacaksanız hemen soğutun.
Vitaminler
C Vitamini
24mg · 27% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Organik ev yapımı üzüm suyu, olgun üzümlerin sıkılmasıyla ya da kısa süre pişirilip süzülmesiyle hazırlanan, katkı maddesi içermeyen bir içecektir. Evde yapılan tariflerde üzümün çeşidine ve tatlılığına göre sonuç değişir; ayrıca şeker eklemeden de hazırlanabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya iftarda soğuk servis edebilir, yanında su ve hafif yiyecekler sunabilirsiniz. Üzümün meyvemsi, belirgin tatlılığı içeceğe yoğun bir lezzet verir. Besin değerinin çoğu doğal şekerlerden gelir; protein ve yağ miktarı çok düşüktür. Daha hafif ve az tatlı bir içim için bardağınıza su ekleyerek seyreltebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.