Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı kuarklı kek Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev yapımı kuarklı kek (110 g) 264 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 23.7 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 13.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı kuarklı kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 110 g
264
KCAL / 110G
Karbonhidrat
23.7g
· 9% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 17% · Yağ 47%
Ev yapımı kuarklı kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (110 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.81 g | 39% |
| Trans yağ | 0.31 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 23.7 g | 9% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ev yapımı kuarklı kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 110 g | 264 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 360 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 528 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 2160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı kuarklı kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı kuarklı kek nasıl yapılır?
Ev yapımı kuarklı kek, kuarkın yumurta ve şekerle karıştırılıp kek tabanının üzerine dökülmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Harcı fazla çırpmamak, kekin gereğinden fazla kabarıp sonra çökmesini azaltmaya yardımcı olur.
Ev yapımı kuarklı kek ile cheesecake aynı mı?
Hayır, ev yapımı kuarklı kek cheesecake ile benzer olsa da genellikle kuarkla yapılır; cheesecake tariflerinde ise çoğunlukla krem peynir kullanılır. Kuark daha hafif ve hafif ekşimsi bir tat verir, bu nedenle kıvam ve lezzet farklı olabilir.
Ev yapımı kuarklı kekte kuark yerine ne kullanılır?
Süzme yoğurt veya labne, ev yapımı kuarklı kekte kuarkın yerine kullanılabilir; ancak sonuç aynı olmaz. Süzme yoğurdun suyunu iyice süzün, labne kullanıyorsanız daha yoğun ve kremamsı bir doku bekleyin.
Ev yapımı kuarklı kek neden çatlar?
Ev yapımı kuarklı kek genellikle fazla çırpıldığında, yüksek ısıda pişirildiğinde veya aniden soğutulduğunda çatlar. Keki fırından çıkarınca oda sıcaklığında yavaşça soğutmak ve harcı yalnızca birleşene kadar karıştırmak çatlamayı azaltır.
Ev yapımı kuarklı kek neden fırından çıkınca çöker?
Ev yapımı kuarklı kekin bir miktar sönmesi normaldir; çok fazla kabarmışsa soğurken daha belirgin çöker. Harcı fazla çırpmayın, pişirme sırasında fırın kapağını sık açmayın ve keki fırında kademeli olarak soğutun.
Ev yapımı kuarklı kek tabansız yapılır mı?
Evet, ev yapımı kuarklı kek tabansız yapılabilir. Kuarklı harcı yağlanmış kalıba dökün; kalıptan daha kolay çıkarmak için tabanına pişirme kâğıdı serin ve keki tamamen soğuduktan sonra dilimleyin.
Ev yapımı kuarklı kek nasıl saklanır?
Ev yapımı kuarklı kek buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Süt ürünü ve yumurta içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz dilimleri buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletmeniz yeterlidir.
Ev yapımı kuarklı kek dondurulur mu?
Evet, ev yapımı kuarklı kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürürken buzdolabında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu ilk hâline göre biraz daha yumuşak olabilir.
Ev yapımı kuarklı kek neden içi cıvık kalır?
Ev yapımı kuarklı kekin içi yeterince pişmemişse veya kuark çok suluysa cıvık kalabilir. Harcı hazırlamadan önce kuarkın fazla suyunu süzün; kekin ortası hafifçe sallanabilir ama sıvı görünmemelidir.
Ev yapımı kuarklı kekin yanında ne ikram edilir?
Ev yapımı kuarklı kek sade olarak, meyve veya meyve sosuyla ikram edilir. Türkiye’de çayla servis edebilir; kekin hafif ekşimsi tadını dengelemek için çilek, ahududu ya da şeftali gibi taze meyveler ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı kuarklı kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Biotin
5.72µg · 19% GDV
A Vitamini
99µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
196mg · 28% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Kalsiyum
163mg · 16% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Ev yapımı kuarklı kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı kuarklı kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (110 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kuarklı kek Nedir?
Ev yapımı kuarklı kek, Almanca konuşulan ülkelerde sevilen kuarklı keklerin evde hazırlanan türüdür. Kuark; yumuşak, hafif ekşimsi ve taze bir süt ürünüdür. Kekin iç dolgusunda genellikle yumurta ve şekerle karıştırılır; tabanlı ya da tabansız hazırlanabilir. Pişince içi yumuşak, üstü hafif kızarmış olur.
Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, kahvaltıda veya yemekten sonra ince bir dilim sunabilirsiniz. Meyveyle birlikte tatlılığı dengelenir. Diğer pek çok kekten daha fazla protein ve kalsiyum sağlayan bir seçenek olsa da yine tatlı olarak düşünmek yerinde olur; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif bir porsiyon için dilimi küçük tutup şekerini azaltabilir, üzerine ekstra krema eklemeyebilirsiniz.
Ev yapımı kuarklı kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı kuarklı kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı kuarklı kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı kuarklı kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı kuarklı kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Ev yapımı kuarklı kek ile Karşılaştır
Ev yapımı kuarklı kek Gibi Besinler
Ev yapımı kuarklı kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.