Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev yapımı, kremalı, enerji yoğun tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Ev yapımı kremalı kek 340 kaloridir. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 19.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 180 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38.5g
· 14% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 10.8 g | 54% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 220 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 38.5 g | 14% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 153 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 204 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 408 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 476 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 612 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı kremalı kek, pişirilip soğutulmuş kek katlarının arasına ve üzerine krema sürülerek hazırlanır. Kekin tamamen soğumasını bekleyin; sıcakken eklenen krema eriyip akabilir. Krema türü tarife göre pastacı kreması ya da çırpılmış krema olabilir.
Ev yapımı kremalı kek, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün dayanır. Sütlü kreması nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sonrası kalan dilimleri gecikmeden buzdolabına kaldırın.
Evet, ev yapımı kremalı kek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması su salabilir veya dokusu değişebilir. Dilimleri ayrı ayrı hava almayacak şekilde sarıp dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün.
Ev yapımı kremalı kekin arasına pastacı kreması veya çırpılmış krema konabilir. Pastacı kreması daha yoğun ve kesilebilir bir katman oluştururken, çırpılmış krema daha hafif olur; kek katları soğukken kremayı sürmek taşmayı azaltır.
Ev yapımı kremalı kek çoğunlukla fırın kapağının erken açılması, hamurun fazla çırpılması veya kekin yeterince pişmemesi nedeniyle çöker. Pişirme sırasında kapağı açmayın ve keki fırından almadan önce ortasının piştiğini kontrol edin.
Ev yapımı kremalı kekin kreması, fazla ısındığında, yeterince çırpılmadığında ya da sulu meyveyle temas ettiğinde sulanabilir. Keki ve kremayı iyice soğutun; meyve kullanacaksanız yıkadıktan sonra tamamen kurulayın.
Ev yapımı kremalı kekin kreması, kek katları tamamen soğuduktan sonra eşit bir tabaka halinde sürülür. Katları düzlemek ve kremayı kenarlara kadar yaymak, kekin dengeli durmasına ve kesildiğinde katmanların daha düzgün görünmesine yardımcı olur.
Evet, ev yapımı kremalı kek bir gün önceden hazırlanabilir ve üzeri kapalı biçimde buzdolabında bekletilebilir. Bekledikçe kek katları kremayla yumuşar; çıtır süslemeleri varsa servis etmeden hemen önce ekleyin.
Ev yapımı kremalı kek sık ve büyük porsiyonlarla yenirse kilo artışını kolaylaştırabilir; krema ve kek birlikte enerji yoğun bir tatlı oluşturur. Daha küçük bir dilim seçmek ve bunu günlük beslenmenin yerine değil, ara sıra tatlı olarak tüketmek porsiyonu yönetmeye yardımcı olur.
Diyabeti olanlar ev yapımı kremalı keki yiyebilir, ancak kekin karbonhidratı kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedaviye göre değiştiğinden, miktarı kendi diyabet planınıza göre belirleyin; gerekiyorsa diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kremalı kek, evde hazırlanan kek katlarının arasına ya da üzerine krema eklenmesiyle yapılan yumuşak bir tatlıdır. Tarifine göre kek sade veya kakaolu olabilir; krema da çırpılmış krema ya da pişirilerek hazırlanan bir dolgu olabilir. Pastane çeşitlerine göre daha kişisel, evdeki malzemelere ve aile tarifine bağlı bir lezzet taşır.
Kremanın hafifliğiyle kekin yumuşak dokusu bir araya gelir; Türkiye’de doğum günü ve aile buluşmalarında, çay saatinde ya da misafir ağırlarken dilimlenerek sunulur. Enerjisi yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 340 kcal bulunur. Daha hafif bir sunum için ince dilimler kesebilir, yanında meyve ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.