Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı kızartılmış mücver Kaç Kalori?
Kabak, yumurta ve unla yapılan, yağda kızartılmış ev yapımı mücver
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev yapımı kızartılmış mücver (45 g) 89 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 2.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı kızartılmış mücver Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
89
KCAL / 45G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 12% · Yağ 59%
Ev yapımı kızartılmış mücver besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev yapımı kızartılmış mücver Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 129 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 139 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 238 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 267 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı kızartılmış mücver Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı kızartılmış mücver nasıl yapılır?
Ev yapımı kızartılmış mücver için rendelenmiş kabak, yumurta, un ve isteğe bağlı dereotu ya da taze soğanı karıştırın. Harcı kaşıkla kızgın yağa bırakıp iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın; servis etmeden önce kâğıt havlu üzerinde bekletin.
Ev yapımı kızartılmış mücver kızarırken neden dağılır?
Ev yapımı kızartılmış mücver genellikle harç yeterince bağlanmadığında dağılır. Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın; karışım hâlâ çok cıvıksa biraz un ekleyin ve mücverleri çevirmeden önce alt yüzlerinin iyice kızarmasını bekleyin.
Ev yapımı kızartılmış mücver yaparken kabağın kabuğu soyulur mu?
Hayır, ev yapımı kızartılmış mücver için kabağın kabuğunu soymak şart değildir. Kabakları iyice yıkayıp uçlarını kesin; kabukları mücvere renk ve doku verir. Kabuğu sert veya lekeli kabakları ise soyabilirsiniz.
Ev yapımı kızartılmış mücver tavada mı, derin yağda mı daha iyi olur?
Ev yapımı kızartılmış mücver her iki yöntemle de pişer. Tavada az yağ kullanmak daha hafif ve yassı parçalar verir; derin yağda kızartmak daha eşit kızarmasını sağlayabilir. Her iki yöntemde de yağı yeterince ısıtıp harcı parti parti ekleyin.
Ev yapımı kızartılmış mücverin yanında ne yenir?
Ev yapımı kızartılmış mücverin yanında sarımsaklı yoğurt veya cacık sık tercih edilir. Hafif bir öğün için mevsim salatasıyla, daha doyurucu bir sofra için çorba ve başka zeytinyağlılarla sunabilirsiniz.
Ev yapımı kızartılmış mücverin fazla yağ çekmesi nasıl önlenir?
Ev yapımı kızartılmış mücverin fazla yağ çekmesini önlemek için yağı harcı eklemeden önce iyice ısıtın ve tavayı aşırı doldurmayın. Soğuk yağda pişen mücver daha yağlı olabilir; kızaran parçaları kâğıt havluya alın.
Ev yapımı kızartılmış mücvere havuç veya peynir eklenir mi?
Evet, ev yapımı kızartılmış mücvere rendelenmiş havuç veya ufalanmış beyaz peynir eklenebilir. Havuç mücvere hafif tatlılık, peynir ise tuzluluk katar; peynir kullanıyorsanız harca eklediğiniz tuzu azaltın.
Ev yapımı kızartılmış mücver buzdolabında nasıl saklanır?
Ev yapımı kızartılmış mücver soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Sıcakken kapatmak buharın içeride kalıp mücveri yumuşatmasına yol açar; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Ev yapımı kızartılmış mücver en iyi nasıl ısıtılır?
Ev yapımı kızartılmış mücveri yeniden çıtırlaştırmak için tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak mücverin dışı yumuşak kalabilir; üzerine yoğurt ekleyecekseniz ısıttıktan sonra servis edin.
Ev yapımı kızartılmış mücver dondurulur mu?
Evet, ev yapımı kızartılmış mücver dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtmak dokusunu mikrodalgadan daha iyi korur.
Ev yapımı kızartılmış mücver Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.34µg · 8% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
E Vitamini
0.86mg · 6% GDV
Folat
15.3µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Ev yapımı kızartılmış mücver Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı kızartılmış mücver Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kızartılmış mücver Nedir?
Ev yapımı kızartılmış mücver, rendelenmiş kabak, yumurta ve unla hazırlanan; çoğu evde dereotu, maydanoz ya da taze soğanla lezzetlendirilen bir Türk yemeğidir. Karışım tavada az yağda veya daha bol yağda kızartılır; dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır. Ev yapımı kızartılmış mücveri sıcak ya da oda sıcaklığında, yoğurtla birlikte meze veya yemek yanında servis edebilirsiniz.
Kabak su ve lif sağlar; yumurta ve unla birlikte mücver doyurucu bir lokmaya dönüşür. Kızartma nedeniyle yağ ve enerji miktarı da yükselir: 100 gramı 198 kalori içerir. Daha hafif bir sonuç için tavada ölçülü yağ kullanıp mücverleri piştikten sonra kâğıt havlu üzerinde süzdürebilirsiniz.
Ev yapımı kızartılmış mücver Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı kızartılmış mücver İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı kızartılmış mücver Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı kızartılmış mücver Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı kızartılmış mücver Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Ev yapımı kızartılmış mücver ile Karşılaştır
Ev yapımı kızartılmış mücver Gibi Besinler
Ev yapımı kızartılmış mücver hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.