Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuru dutla doğal olarak tatlandırılmış, rafine şeker içermez
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ev yapımı kek (kuru dutla tatlandırılmış, şekersiz) (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3 g protein, 3.6 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 39 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
162
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 8% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru dutları rondoda ince çekip kek hamuruna ekleyerek yapabilirsiniz. Dutlar tatlılık ve lif katar; hamurun kıvamı kullandığınız tarife bağlı olduğundan sıvıyı azar azar ekleyip fırına vermeden önce karıştırın.
Rafine şeker eklenmediği için ilave şekersizdir; ancak kuru dutun kendi doğal şekerleri bulunur. Bu nedenle kek, karbonhidrat veya şeker içermeyen bir yiyecek değildir.
Hayır, şart değildir; ancak öğütülmüş kuru dut hamura daha eşit dağılır ve her dilimde tatlılık sağlar. Dut parçalarının belirgin hissedilmesini istiyorsanız bir kısmını iri bırakabilirsiniz.
Kuru dutların tatlılığı ve hamurdaki dağılımı sonucu değiştirir. Dutları ince öğütüp hamura eşit karıştırmak daha dengeli tat verir; yine de rafine şekerle yapılan kek kadar yoğun tatlı olmayabilir.
Evet, kabarabilir; kabarmayı esas olarak kabartma tozu veya karbonat ve hamurun hazırlanışı sağlar. Şeker eklenmemesi dokuyu biraz değiştirebilir, bu yüzden hamuru gereğinden fazla karıştırmayın.
Keki tamamen soğuttuktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun süre bekletecekseniz küflenmeyi önlemek için buzdolabına koyup yemeden önce dokusunu kontrol edin.
Evet, dilimleyip hava almayan ambalajlarda dondurabilirsiniz. Çözdürürken dilimleri oda sıcaklığında bekletin; bu yöntem kekin tamamını çözdürmeden yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarmanızı sağlar.
Yapılabilir, ancak taze dut kuru dut kadar yoğun tatlılık vermez ve hamura daha fazla su katar. Kuru dutla hazırlanan tarifte taze dut kullanırken hamurun kıvamını gözleyin.
Diyabeti olan bazı kişiler porsiyona ve öğün planına göre yiyebilir; kuru dutun doğal şekerleri ve kekin karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir. Kişisel miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, sade çayla veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Kuru dutun meyvemsi tadı sade eşlikçilerle daha belirgin olur; kek zaten tatlı olduğundan yanına şeker eklemeniz gerekmez.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
39mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Demir
0.78mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kek (kuru dutla tatlandırılmış, şekersiz), un, yumurta ve yağ gibi kek malzemeleriyle hazırlanıp kuru dutla tat verilen ev usulü bir kek çeşididir. İlave şeker kullanılmasa da dutun kendisi doğal şeker içerir; meyve parçaları kekin içinde yumuşayıp hafif çiğnenebilir bir doku bırakır.
Çay saatinde ince bir dilim olarak, kahvaltıda ya da kahve yanında sunabilirsiniz. Kuru dutun meyvemsi tadı sade kek lezzetini dengeler. Porsiyon başına yaklaşık 60 gramlık bir dilim makul bir eşlikçidir; 100 gramında 3,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir sunum için yanında krema yerine mevsim meyvesi tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.