Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı katkısız çikolata Kaç Kalori?
Yüksek kakao oranlı, yoğun enerjili, demir ve magnezyum içeren ev yapımı bitter çikolata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Ev yapımı katkısız çikolata (10 g) 60 kaloridir. 100 gramında 598 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 4.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı katkısız çikolata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
60
KCAL / 10G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 5% · Yağ 64%
Ev yapımı katkısız çikolata besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.45 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Ev yapımı katkısız çikolata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 60 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 30 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 90 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 120 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 20 g | 120 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 538 kcal |
| 100 g | 100 g | 598 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 598 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 598 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı katkısız çikolata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı katkısız çikolata nasıl yapılır?
Ev yapımı katkısız çikolata genellikle kakao yağı, kakao tozu ve isteğe göre tatlandırıcı karıştırılarak hazırlanır. Kakao yağını benmari usulü eritin, kuru malzemeleri ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kalıba dökerek soğutun.
Ev yapımı katkısız çikolatanın içine ne konur?
Ev yapımı katkısız çikolatanın temel malzemeleri kakao yağı ve kakao tozudur; bal, şeker veya başka bir tatlandırıcı isteğe bağlıdır. Tarifler değişebildiği için kullandığınız malzemeler çikolatanın tadını ve kıvamını belirler.
Ev yapımı katkısız çikolata neden sertleşmiyor?
Ev yapımı katkısız çikolata yeterince soğutulmadığında veya kakao yağı oranı düşük olduğunda sertleşmeyebilir. Karışımı kuru bir kalıba döküp buzdolabında bekletin; içine su ya da fazla miktarda sıvı tatlandırıcı girmediğinden emin olun.
Ev yapımı katkısız çikolata nasıl temperlenir?
Ev yapımı katkısız çikolatayı temperlemek için erimiş çikolatayı kontrollü biçimde soğutup yeniden hafifçe ısıtmanız gerekir. Bu işlem çikolatanın daha parlak ve çıtır olmasına yardımcı olur; sıcaklıkları takip etmek için mutfak termometresi kullanın.
Ev yapımı katkısız çikolatada kakao yağı yerine ne kullanılır?
Kakao yağının yerine aynı sonucu veren basit bir ikame yoktur; hindistan cevizi yağı kullanılabilir, ancak çikolata daha yumuşak olur ve sıcakta daha çabuk erir. Daha tok, çikolata benzeri bir kıvam için kakao yağı tercih edin.
Ev yapımı katkısız çikolata nasıl saklanır?
Ev yapımı katkısız çikolatayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcaksa buzdolabına koyabilirsiniz; çikolatanın kokuları çekmemesi için kabı kapalı tutun ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Ev yapımı katkısız çikolata dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı katkısız çikolata dondurucuda saklanabilir. Hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürürken kabı açmadan buzdolabında bekletin. Böylece yüzeyde yoğuşma oluşma ve çikolatanın dokusunun bozulma olasılığı azalır.
Ev yapımı katkısız çikolatanın üstü neden beyazlıyor?
Ev yapımı katkısız çikolatanın üstündeki beyaz tabaka çoğu zaman kakao yağının sıcaklık değişimiyle yüzeye çıkmasından kaynaklanır. Bu görüntü tek başına çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez; çikolatayı sabit, serin bir yerde saklamak oluşumunu azaltır.
Ev yapımı katkısız çikolatayı hangi tatlandırıcılarla yapabilirim?
Ev yapımı katkısız çikolatayı toz şeker, pudra şekeri veya bal gibi tatlandırıcılarla hazırlayabilirsiniz. Sıvı tatlandırıcılar çikolatanın kıvamını değiştirebilir; daha pürüzsüz bir sonuç için kuru tatlandırıcıyı ince öğütüp kakao karışımına ekleyin.
Ev yapımı katkısız çikolata market çikolatasından daha mı sağlıklıdır?
Hayır, ev yapımı katkısız çikolata kendiliğinden daha sağlıklı sayılmaz; içeriği kullanılan kakao, kakao yağı ve tatlandırıcıya bağlıdır. Katkı maddesi eklemeden hazırlamak içeriği kontrol etmenizi sağlar, ancak çikolata yine enerji yoğun bir tatlıdır.
Ev yapımı katkısız çikolata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.11mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
Biotin
0.15µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Demir
1.19mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
Ev yapımı katkısız çikolata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı katkısız çikolata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı katkısız çikolata Nedir?
Ev yapımı katkısız çikolata, kakao oranı yüksek kakao kitlesi veya kakao tozu ile kakao yağı ve tatlandırıcı kullanılarak hazırlanan bir tatlıdır. Tarifine göre kıvamı ve tatlılığı değişebilir; evde yapıldığında kakao tadını ve kullanılan malzemeleri kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yoğun kakao aromalı, hafif acı ve ağızda eriyen bu çikolata, kahvenin ya da çayın yanında küçük bir ikram olarak yenebilir; tatlı tabaklarına ve ev yapımı keklere de yakışır. Enerjisi yoğundur; kakao içeriğiyle demir ve magnezyum da sağlar. Zengin tadı nedeniyle küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir; daha hafif bir tatlı için ince kırıp meyveyle birlikte sunabilirsiniz.
Ev yapımı katkısız çikolata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı katkısız çikolata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı katkısız çikolata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev yapımı katkısız çikolata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı katkısız çikolata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Ev yapımı katkısız çikolata ile Karşılaştır
Ev yapımı katkısız çikolata Gibi Besinler
Ev yapımı katkısız çikolata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.