Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev yapımı, kaşıkla yenen tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ev yapımı kaşık tatlısı (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 127.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 8% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 36 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 paket (büyük) | 220 g | 396 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı kaşık tatlısı, çatal yerine kaşıkla yenmek üzere hazırlanan yumuşak kıvamlı bir tatlıdır. Tek bir standart tarifi yoktur; sütlü muhallebi, bisküvi, meyve veya çikolata farklı tariflerde katmanlar hâlinde kullanılabilir.
Ev yapımı kaşık tatlısı genellikle ocakta pişirilen bir muhallebi tabanıyla hazırlanır. Muhallebiyi kaselere bisküvi, meyve ya da çikolata katmanlarıyla paylaştırın; tarifine göre soğutup buzdolabında dinlendirin ve kaşıkla servis edin.
Ev yapımı kaşık tatlısının malzemeleri tarife göre değişir; süt, şeker ve nişasta veya unla hazırlanan muhallebi sık kullanılan bir tabandır. Bisküvi, kakao, çikolata, meyve ve vanilya da eklenebilir; tek bir zorunlu malzeme listesi yoktur.
Ev yapımı kaşık tatlısı, muhallebi yeterince pişmediğinde veya koyulaştırıcı malzeme iyi çözünmediğinde cıvık kalabilir. Nişastayı önce soğuk sıvıda açın, karışımı sürekli karıştırarak kaynama noktasına kadar pişirin ve servis etmeden önce soğumasına zaman tanıyın.
Evet, ev yapımı kaşık tatlısı çoğunlukla fırın kullanmadan hazırlanır. Muhallebi ocakta pişirilir, kaselerde bisküvi veya meyveyle birleştirilir ve soğutularak servis edilir; tarifte kek tabanı varsa fırın gerekebilir.
Muz, çilek ve mevsim meyveleri ev yapımı kaşık tatlısına sık yakışır. Meyveleri servis öncesinde eklemek, sulanıp muhallebinin kıvamını bozmasını azaltır; muz ve elma gibi kararan meyveleri bekletmeden kullanın.
Ev yapımı kaşık tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün içinde tüketin. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; meyve eklenmiş porsiyonlar daha çabuk sulanabileceğinden önce onları yiyin.
Evet, ev yapımı kaşık tatlısını servis edeceğiniz günden önce hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Üzerindeki bisküvinin gevrekliğini korumasını istiyorsanız bisküvi veya taze meyve gibi son dokunuşları servise yakın ekleyin.
Ev yapımı kaşık tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü muhallebinin dokusu ayrışıp sulanabilir. En iyi kıvam için buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin; dondurmayı tercih ederseniz önce küçük bir porsiyonda sonucu deneyin.
Ev yapımı kaşık tatlısını sade servis edebilir veya üzerine kakao, rendelenmiş çikolata, meyve ya da kırılmış fındık ekleyebilirsiniz. Çay saatinde daha hafif bir sunum için küçük kaseler kullanıp yanına şekersiz çay koyun.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
128mg · 18% GDV
Kalsiyum
143mg · 14% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kaşık tatlısı, tek bir sabit tarifi olmayan; yumuşak kıvamı nedeniyle kâsede kaşıkla yenilen ev usulü tatlılara verilen bir addır. Tarifine göre süt, şeker ve kıvam verici malzemelerle hazırlanabilir; evden eve içeriği ve sunumu değişir.
Genellikle soğuk ya da ılık servis edilir; yemekten sonra, çayın yanında veya misafir sofrasında ikram edebilirsiniz. Kremamsı ve tatlı yapısı doyurucu olabilir. 100 gramında 180 kcal bulunur; daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup üzerine meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.