Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı gravy Kaç Kalori?
Ev yapımı braten sos
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
0.25 su bardağı (orta) Ev yapımı gravy (60 g) 33 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 1.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı gravy Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 0.25 su bardağı (orta) · 60 g
33
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 9% · Yağ 50%
Ev yapımı gravy besin değerleri tablosu · 0.25 su bardağı (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çeyrek Su Bardağı Ev yapımı gravy Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 0.25 su bardağı (orta) | 60 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 8 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 15 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 66 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 240 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı gravy Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı gravy nedir?
Ev yapımı gravy, et suyu ve çoğu zaman kızarmış etin tepsi suyuyla hazırlanan koyu kıvamlı bir sostur. Özellikle rosto, patates püresi ve fırın yemeklerinin üzerine dökülerek servis edilir.
Ev yapımı gravy nasıl yapılır?
Ev yapımı gravy için tereyağında unu kavurun, ardından et suyunu azar azar ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Kıvam alana dek kısık ateşte pişirin; varsa kızarmış etin tepsi suyunu da sosa katın.
Ev yapımı gravy için hangi et suyu kullanılır?
Ev yapımı gravy için dana, tavuk veya hindi suyu kullanılabilir; seçiminiz sosun tadını belirler. Kullandığınız etin tepsi suyunu eklemek, sosu o yemekle daha uyumlu ve lezzetli yapar.
Ev yapımı gravy topaklanmadan nasıl yapılır?
Ev yapımı gravy topaklanmasın diye et suyunu kavrulmuş una birden değil, azar azar ve sürekli çırparak ekleyin. Topak oluşursa sosu ince süzgeçten geçirin veya el blenderıyla kısa süre karıştırın.
Ev yapımı gravy neden koyulaşmaz?
Ev yapımı gravy yeterince koyulaşmıyorsa sıvı oranı fazla ya da pişirme süresi kısa olabilir. Sosu birkaç dakika daha kısık ateşte kaynatın; hâlâ inceyse az miktarda unu soğuk suyla açıp karıştırarak ekleyin.
Ev yapımı gravy un kavrularak mı yapılır?
Evet, ev yapımı gravy için un genellikle yağda kavrularak kullanılır; bu yöntem sosun kıvam almasına ve çiğ un tadının azalmasına yardımcı olur. Daha koyu renk ve kavruk tat için unu yakmadan biraz daha uzun kavurabilirsiniz.
Ev yapımı gravy hangi yemeklerle servis edilir?
Ev yapımı gravy rosto ve fırında hindi ya da tavukla, ayrıca patates püresiyle iyi gider. Sosu etin üzerine gezdirebilir veya masada ayrı bir soslukta sunabilirsiniz.
Ev yapımı gravy etin tepsi suyuyla yapılır mı?
Evet, ev yapımı gravy kızarmış etin tepsi suyuyla yapılabilir. Tepsideki fazla yağı ayırıp kalan suyu et suyuna ekleyin; böylece sos, pişirdiğiniz etin aromasını taşır.
Ev yapımı gravy buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı gravy, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servisten önce iyice ısıtın; soğurken koyulaşırsa az miktarda et suyu veya su ekleyip karıştırın.
Ev yapımı gravy dondurulur mu?
Evet, ev yapımı gravy dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra ocakta ısıtırken çırpın, çünkü sos ayrışabilir veya koyulaşabilir.
Ev yapımı gravy Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.02µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
B3
0.09mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Çinko
0.12mg · 1% GDV
Fosfor
7.2mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Ev yapımı gravy Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı gravy Kalorisi Nasıl Yakılır?
0.25 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı gravy Nedir?
Ev yapımı gravy, İngiliz ve Amerikan mutfaklarında kızartma etin tepsisinde biriken suyu veya et suyunu unla koyulaştırarak hazırlanan bir sostur. Evde yapılan tariflerde et suyu, un ve çoğu zaman az miktarda yağ kullanılır; kıvamı akışkan sostan koyu bir kremaya kadar değişebilir.
Türkiye’de klasik bir kahvaltılık ya da meze değildir; fırında etin, patates püresinin veya sebzelerin yanında sıcak servis edebilirsiniz. Et tadı belirgin, dokusu pürüzsüz ve yoğun olur. 100 gramında 55 kalori bulunması, porsiyon ölçüsünü gözeterek yemeğe lezzet katmak isteyenler için kullanışlıdır. Daha hafif bir sonuç için et suyunun üzerinde biriken yağı almaya çalışın.
Ev yapımı gravy Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı gravy İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı gravy Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev yapımı gravy Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı gravy Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Ev yapımı gravy ile Karşılaştır
Ev yapımı gravy Gibi Besinler
Ev yapımı gravy hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.