Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, ev yapımı, lif ve sağlıklı yağlarca zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Ev yapımı glutensiz tavada granola (50 g) 215 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 9.5 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 50 g
215
KCAL / 50G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 9% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 50 g | 215 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 151 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 430 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulafı, kuruyemişleri ve tohumları tavada kısık ateşte karıştırarak pişirin; tatlandırıcı ve az miktarda yağ ekleyip karışım kuruyana kadar kavurun. Yanmasını önlemek için başından ayrılmayın ve soğuduktan sonra kuru meyve ekleyin.
Genellikle karışım yeterince kavrulmadığı veya sıcakken kapatıldığı için yumuşar. Granolayı kısık ateşte nemi azalıncaya kadar pişirin ve saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Glutensiz sertifikalı yulaf kullanın. Yulaf doğal olarak gluten içermez; ancak üretim ve paketleme sırasında buğdayla çapraz bulaşma olabilir. Glutensiz beslenmeniz gerekiyorsa sertifika önemli bir güvence sağlar.
Yapışmayı azaltmak için yapışmaz bir tava kullanın ve malzemeleri pişirme boyunca sık sık karıştırın. Tavayı aşırı ısıtmayın; az miktarda yağ da karışımın tavaya tutunmasını önlemeye yardımcı olur.
Tavada yapılan granola daha küçük porsiyonlarda ve sürekli karıştırılarak pişer; bu nedenle daha hızlı hazırlanır, ancak iri kümeler oluşturması zor olabilir. Fırında yapılan granola ise tepsiye yayılarak daha büyük partiler halinde pişirilir.
Temelinde glutensiz yulaf bulunur; badem veya fındık, kabak çekirdeği ve susam gibi tohumlar eklenebilir. Tarçın ve kuru meyve lezzet verir; kuru meyveyi yanmaması için pişirme sonrasında karıştırın.
Karışımı kısık ateşte, nemi azalıncaya kadar kavurun ve soğurken tavaya yayarak bekletin. Sıcakken kavanoza koymak buharı içeride tutup granolanın çıtırlığını kaybetmesine yol açar.
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nemden ve ocak buharından uzak tutun; yumuşama veya bayat yağ kokusu fark ederseniz tüketmeyin.
Her ikisiyle de yenebilir. Yoğurdun üzerine gevrek bir ekleme olarak serpebilir veya sütle kahvaltılık gevrek gibi tüketebilirsiniz; çıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, ilave şeker kullanmadan hazırlanabilir; ancak tatlılığı azalır ve karışım daha az kümelenebilir. Kuru meyveyle tatlandırabilir veya malzemeleri bir arada tutmak için az miktarda ezilmiş muz kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (50 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı glutensiz tavada granola, genellikle yulaf, kuruyemiş veya tohumların az miktarda yağ ve tatlandırıcıyla ocakta kavrulup gevrekleştirilmesiyle hazırlanır; kuru meyve de eklenebilir. Fırın yerine tavada pişmesi, evde küçük porsiyonlar hazırlamayı kolaylaştırır.
Kavrulunca çıtır ve hafif tatlı olur. Türkiye’de kahvaltıda yoğurt ya da süt ve taze meyveyle, gün içinde ise atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Lifin yanı sıra kuruyemiş ve tohumlardan gelen yağları da içerir; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha hafif bir kase için sade yoğurt ve meyveyle eşleştirip ek tatlandırıcıyı ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.55g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.