Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekonomik ev yapımı kek/tatlı, genelde un-şeker-kakao veya bisküvi bazlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ev yapımı fakir pastası (90 g) 288 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 10.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
288
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 288 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 112 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 176 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 384 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 416 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı fakir pastası, tarifine göre bisküvi veya kek parçalarının kakao, şeker ve sütlü bir karışımla birleştirilmesiyle yapılır. Karışımı kalıba bastırıp buzdolabında sertleşene kadar bekletin; kesin tarif kullanılan malzemeye göre değişir.
Ev yapımı fakir pastasının temel malzemeleri genellikle bisküvi veya un, şeker ve kakaodur. Bisküvili tariflerde karışımı bir arada tutmak için süt ve tereyağı da kullanılabilir; evde bulunan malzemelere göre farklılık gösterir.
Evet, ev yapımı fakir pastasının bisküvili türü fırın kullanmadan hazırlanabilir. Bisküvileri kakaolu karışımla birleştirip kalıba bastırın ve buzdolabında dinlendirin; unla hazırlanan kek türlerinde ise pişirme gerekebilir.
Ev yapımı fakir pastasına bu ad, genellikle ucuz ve kolay bulunan temel malzemelerle hazırlanabildiği için verilmiştir. Adı belirli, tek bir tariften çok ekonomik ev tatlılarını anlatır; içeriği aileden aileye değişebilir.
Ev yapımı fakir pastası her zaman mozaik pastayla aynı değildir. Bisküvili kakao karışımıyla yapılan bazı tarifler mozaik pastaya benzer; ancak fakir pastası adı, farklı ve daha ekonomik ev tarifleri için de kullanılabilir.
Ev yapımı fakir pastasında çoğunlukla sade, çay saatlerinde tüketilen bisküviler kullanılır. Kolay ufalanmayan sade bisküviler karışımın şeklini korumasına yardımcı olur; kakaolu bisküvi kullanırsanız pastanın tadı ve rengi daha yoğun olur.
Evet, ev yapımı fakir pastası kakaosuz da hazırlanabilir. Kakao kullanmadan yapılan tariflerde vanilya, tarçın veya meyve gibi başka tatlar ekleyebilirsiniz; ancak bu durumda klasik kakaolu tadı ve rengi olmaz.
Ev yapımı fakir pastasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken yalnızca keseceğiniz miktarı dışarı çıkarın. Süt veya tereyağı içeren tariflerde pastayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, ev yapımı fakir pastası dondurucuya konabilir. Dilimleyip aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmeyen bir kapta dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürün, böylece dilimler daha kolay ayrılır.
Ev yapımı fakir pastasını dağılmadan dilimlemek için önce buzdolabında iyice sertleşmesini bekleyin. Keskin bir bıçağı sıcak suya batırıp kurulayarak kullanın ve her dilimden sonra bıçağı temizleyin.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı fakir pastası, az ve kolay bulunan malzemelerle hazırlanan, tarifine göre unlu kek hamurundan ya da bisküviden yapılan ekonomik bir ev tatlısıdır. Kakao, şeker ve yağ lezzet verir; evdeki malzemeye göre süt veya yumurta da kullanılabilir. Tek bir standart tarifi yoktur, bu yüzden dokusu yumuşak kekten dilimlenebilir bisküvili pastaya kadar değişir.
Türkiye’de çay saatinde dilimlenerek sunulur; çocukların sevdiği pratik bir ikram olarak da yapılır. Karbonhidratı ağırlıklı, proteini görece düşük bir tatlıdır. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.