Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan içeren meyve suyu
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev yapımı erik-üzüm meyve suyu (240 g) 149 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
149
KCAL / 240G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 3% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 149 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 93 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 186 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı erik-üzüm meyve suyu için olgun eriklerle üzümleri yıkayıp eriklerin çekirdeklerini çıkarın; meyveleri blenderdan geçirin ve isterseniz süzün. Daha akışkan bir kıvam için az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Hayır, olgun üzümler genellikle yeterince tatlılık verir. Meyve suyu ekşi gelirse önce daha olgun üzüm kullanmayı veya suyla seyreltmeyi deneyin; ek şeker, içeceğin doğal meyve tadını bastırabilir.
Eriklerin sert çekirdeklerini mutlaka çıkarın; blenderdan geçirmek uygun değildir. Üzüm çekirdekleri ise zehirli değildir, ancak suyu daha buruk yapabilir. Pürüzsüz ve yumuşak tatlı bir içecek için çekirdeksiz üzüm kullanın veya suyu süzün.
Hayır, erik ve üzümlerin kabuklarını soymak gerekmez; iyice yıkayıp doğrudan kullanabilirsiniz. Kabuklar suya renk ve tat verir, fakat blenderdan sonra içecek pütürlü olursa ince süzgeçten geçirebilirsiniz.
Tatlı ve olgun üzüm, ekşi eriğin tadını dengeler; daha canlı, ekşimsi bir içecek içinse tatlı erik seçin. Meyvelerin olgunluğu ve çeşidi sonucu belirgin biçimde değiştirir, bu yüzden karışımı hazırlarken tadına bakın.
Ev yapımı erik-üzüm meyve suyu, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Taze sıkılmış içeceğin tadı ve dokusu ilk gün daha iyidir; ekşi koku, köpürme veya gazlanma varsa içmeyin.
Evet, ev yapımı erik-üzüm meyve suyunu dondurabilirsiniz. Çözülünce posa ayrışabileceğinden içmeden önce iyice çalkalayın veya karıştırın; genleşme payı bırakmak için kabı ağzına kadar doldurmayın.
Ev yapımı erik-üzüm meyve suyu, ekşi veya tam olgunlaşmamış eriklerden ve üzüm kabuklarıyla çekirdeklerinden dolayı buruk olabilir. Daha olgun meyve seçmek, çekirdekleri ayıklamak ve içeceği süzmek tadı yumuşatır.
Köpürme blender kullanıldığında kısa süreli olabilir; ancak beklerken oluşan gazlanma fermantasyon belirtisi olabilir. Ev yapımı erik-üzüm meyve suyu ekşi kokuyor, kabarıyor ya da basınç yapıyorsa tadına bakmadan dökün.
Erik içeren ev yapımı erik-üzüm meyve suyu bazı kişilerde bağırsak hareketlerini artırabilir; ancak süzülmüş meyve suyu bütün meyveden daha az lif içerir. Düzenli kabızlıkta yalnızca bu içeceğe güvenmeyin.
Vitaminler
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı erik-üzüm meyve suyu, erik ve üzümün suyu sıkılarak ya da meyveler pişirilip süzülerek hazırlanan mevsimlik bir içecektir. Ev tarifine göre berrak veya hafif posalı olabilir; üzümün tatlılığı eriğin mayhoşluğunu dengeler. Soğuk servis edildiğinde özellikle sıcak günlerde ferahlatıcıdır.
Türkiye’de kahvaltıda, ev yemeklerinin yanında ya da çay saatinde başka içeceklere alternatif olarak sunabilirsiniz; iftar sofrasında da soğuk içilebilir. Meyve aroması belirgin, karbonhidratı ağırlıklı bir içecektir; 100 gramı 62 kcal içerir. Daha hafif bir tat için şeker eklemeden hazırlayın ve porsiyonu küçük bir bardakla sınırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.