Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Evde yapılan, taze erik ve şekerle hazırlanan içecek. C vitamini ve antioksidan içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev Yapımı Şekerli Erik Suyu (200 g) 120 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
120
KCAL / 200G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 150 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 180 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 240 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı şekerli erik suyu, erikleri suyla yumuşayana kadar pişirip suyunu süzerek hazırlanır. Şekeri, erikler piştikten sonra sıvıya ekleyip karıştırın; böylece miktarını tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Ev yapımı şekerli erik suyu için yeşil ya da olgun kırmızı erik kullanabilirsiniz. Yeşil erik daha ekşi ve keskin bir tat verir; olgun erik ise daha tatlı, meyvemsi bir içecek sağlar.
Hayır, ev yapımı şekerli erik suyu genellikle süzülerek içilir; kompostoda ise meyve parçaları çoğunlukla içinde kalır ve kaşıkla da yenebilir. Erikleri pişirme yöntemi benzer olabilir, ancak sunum ve kıvam farklıdır.
Ev yapımı şekerli erik suyuna şekeri erikler yumuşadıktan ve suyu süzüldükten sonra ekleyin. İçeceği tadıp şekeri azar azar karıştırmak, özellikle ekşi erik kullanıyorsanız fazla tatlandırmayı önler.
Ev yapımı şekerli erik suyu, erikler olgunlaşmamışsa veya kabuk ve çekirdeklerden fazla aroma geçmişse buruk ya da ekşi olabilir. Daha olgun erik seçmek ve pişirme sonrasında içeceği süzmek tadını yumuşatır.
Evet, berrak ve pürüzsüz bir ev yapımı şekerli erik suyu istiyorsanız pişen erikleri ince süzgeçten geçirin. Daha yoğun, posalı bir içecek seviyorsanız süzmeden önce meyveyi ezebilir veya bir miktar posayı içinde bırakabilirsiniz.
Ev yapımı şekerli erik suyunu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Koku, tat veya görünümünde değişiklik fark ederseniz içmeyin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, ev yapımı şekerli erik suyunu dondurabilirsiniz. Donarken genleşeceği için kapta boşluk bırakın; çözdürürken buzdolabında bekletip servis etmeden önce karıştırın, çünkü meyve özü dibe çökebilir.
Ev yapımı şekerli erik suyu, eklenen şeker ve erikten gelen doğal şeker nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, ev yapımı şekerli erik suyu uzun süre kaynatıldığında ısıya duyarlı C vitamininin bir kısmı azalabilir. Erikleri yalnızca yumuşayana kadar pişirmek ve içeceği gereksiz yere tekrar kaynatmamak kaybı sınırlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
C Vitamini
16mg · 18% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı şekerli erik suyu, eriklerin su ve şekerle pişirilip süzülmesiyle hazırlanan ev yapımı bir meyve içeceğidir. Kullanılan eriğin çeşidine göre rengi ve mayhoşluğu değişir; olgun erikler daha yumuşak, ekşi erikler daha keskin bir tat verir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde soğuk servis edilir; ev yemeklerinin yanında, ikramlık olarak ya da iftarda sofraya konabilir. Meyvemsi ve hafif mayhoş tadı, şekerle dengelenir. Enerjisinin çoğu karbonhidratlardan gelir; 100 gramı 60 kalori içerir. Biraz su ekleyip şeker miktarını damak tadınıza göre azaltarak daha hafif hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.