Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍓
Meyveli, tatlı reçel
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ev yapımı çilek ve vişne reçeli (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
50
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı çilek ve vişne reçeli, ayıklanmış çilek ve çekirdekleri çıkarılmış vişnelerin şekerle pişirilmesiyle yapılır. Meyveleri şekerle bir süre bekletip suyunu salmalarını sağlayın; ardından reçel kıvam alana kadar pişirin ve temiz kavanozlara doldurun.
Ev yapımı çilek ve vişne reçeli genellikle fazla su içerdiği veya yeterince pişmediği için sulu kalır. Meyveler pişerken suyunu salacağı için ayrıca su eklemeyin; reçeli aşırı harlı ateşte değil, kontrollü biçimde kıvam alana kadar pişirin.
Evet, ev yapımı çilek ve vişne reçelini çekirdeksiz vişneyle hazırlamak daha pratiktir. Çekirdekler kavanozda yer kaplar ve yerken rahatsız edebilir; vişneleri ezmeden çekirdeklerini çıkarıp meyveleri reçele ekleyin.
Evet, ev yapımı çilek ve vişne reçelinde şeker azaltılabilir; ancak şeker hem tat verir hem de saklama sürecini etkiler. Daha az şekerle hazırlanan reçeli buzdolabında tutun ve küçük miktarlarda yaparak daha kısa sürede tüketin.
Evet, ev yapımı çilek ve vişne reçelinin yüzeyinde biriken köpüğü kaşıkla alabilirsiniz. Bu, reçelin görünümünü daha berrak yapar; köpüğü almak tek başına reçelin daha uzun süre dayanmasını sağlamaz.
Ev yapımı çilek ve vişne reçelini açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. Kavanozdan her seferinde temiz ve kuru bir kaşıkla alın; içine ekmek kırıntısı veya su girmesi bozulmayı hızlandırabilir.
Ev yapımı çilek ve vişne reçelinin küflenmesini önlemek için kavanozu temiz tutun, her kullanımda kuru kaşık kullanın ve açıldıktan sonra buzdolabında saklayın. Üzerinde küf görürseniz yalnızca görünen kısmı alıp kalanını tüketmeyin.
Evet, ev yapımı çilek ve vişne reçeli dondurulabilir. Donarken genişleyebileceği için dondurucuya uygun kapta üstte boşluk bırakın; çözdürdüğünüz reçeli buzdolabında saklayın ve tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Ev yapımı çilek ve vişne reçelinin şekerlenmesini azaltmak için pişerken karıştırmayı abartmayın ve şeker kristallerinin tencerenin kenarında kalmamasına dikkat edin. Reçeli temiz kavanoza aktarın; şekerlenme, meyvenin bozulduğu anlamına gelmez.
Ev yapımı çilek ve vişne reçeli kahvaltıda ekmek, tost veya yoğurtla servis edilebilir. Çileğin tatlılığı ile vişnenin ekşiliği birlikte iyi gider; tatlı bir kahvaltılık olarak küçük bir porsiyonla başlayıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
1.1mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Fosfor
2.8mg · 0% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı çilek ve vişne reçeli, çilek ile vişnenin şekerle pişirilip meyve parçaları ve koyu bir şurupla buluştuğu ev usulü bir reçeldir. İki meyvenin bir araya gelmesi, çileğin kokusunu vişnenin belirgin mayhoşluğuyla dengeler.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, tereyağıyla birlikte ya da çay yanında küçük bir tatlı lokma olarak yiyebilirsiniz. Yoğurt veya sade yulaf lapasına da karıştırılabilir. Şekerli ve karbonhidrat ağırlıklı olduğundan, meyve aroması yoğun bu reçelden az miktarda kullanmak yeterlidir; daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp yanına peynir veya sade yoğurt ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.