Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı çikolatalı puding Kaç Kalori?
Evde yapılan, sütlü ve kakaolu tatlı
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yapımı çikolatalı puding (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 5.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 127.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı çikolatalı puding Nedir?
Ev yapımı çikolatalı puding, sütün kakao veya çikolatayla, şeker ve kıvam verici bir malzemeyle pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de ev mutfağında nişasta ya da unla kıvam verilen, soğudukça daha da oturan pratik bir tatlıdır.
Pürüzsüz, yoğun ve kremamsı dokusu ile belirgin çikolata tadı, onu özellikle yemekten sonra veya çay saatinde sevilen bir seçenek yapar; genellikle kâselerde soğuk sunulur. Porsiyonuna göre enerji ve şeker katkısı olan bir tatlıdır; 100 gramında 3,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için şekeri azaltıp üzerine krema yerine taze meyve ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı çikolatalı puding Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 11% · Yağ 27%
Ev yapımı çikolatalı puding Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Ev yapımı çikolatalı puding Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı çikolatalı puding Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı çikolatalı puding Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı çikolatalı puding İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı çikolatalı puding Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı çikolatalı puding Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı çikolatalı puding Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Ev yapımı çikolatalı puding ile Karşılaştır
Ev yapımı çikolatalı puding Gibi Besinler
Ev yapımı çikolatalı puding Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı çikolatalı puding nasıl yapılır?
Ev yapımı çikolatalı puding için süt, kakao, şeker ve nişastayı tencerede pürüzsüz olana kadar çırpın; koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra kıvamı ve parlaklığı artırmak için biraz tereyağı veya çikolata ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı çikolatalı puding neden koyulaşmıyor?
Ev yapımı çikolatalı puding yeterince ısınmadıysa nişasta kıvam vermez. Karışımı sürekli karıştırarak hafifçe kaynatın ve birkaç dakika pişirin; hâlâ akışkansa nişastayı az miktarda soğuk sütle açıp tencereye ekleyin.
Ev yapımı çikolatalı pudingin üstü neden kabuk tutar?
Ev yapımı çikolatalı puding soğurken yüzeyindeki nem buharlaştığı için kabuk tutar. Puding sıcakken yüzeyine değecek şekilde streç film kapatın; böylece üstü pürüzsüz kalır. Streç film kullanmak istemezseniz ara sıra karıştırabilirsiniz.
Ev yapımı çikolatalı puding sıcak mı, soğuk mu yenir?
Ev yapımı çikolatalı puding genellikle soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenince kıvamı oturur. İsterseniz ocaktan aldıktan sonra sıcakken de yiyebilirsiniz, ancak sıcak puding daha akışkan olur.
Ev yapımı çikolatalı puding buzdolabında kaç gün dayanır?
Ev yapımı çikolatalı puding kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, renk değişimi veya bozulmuş doku fark ederseniz tüketmeyin.
Ev yapımı çikolatalı puding nişastasız yapılır mı?
Evet, ev yapımı çikolatalı puding nişasta yerine unla koyulaştırılabilir. Unun çiğ tadı kalmaması için karışımı iyice pişirin ve topaklanmayı önlemek amacıyla unu önce soğuk sütle açın.
Ev yapımı çikolatalı puding daha yoğun çikolatalı nasıl yapılır?
Ev yapımı çikolatalı pudingin çikolata tadını artırmak için kaliteli kakao kullanın ve ocaktan aldıktan sonra içine doğranmış bitter çikolata ekleyip eritin. Şekeri artırmak yerine bu yöntem çikolata aromasını daha belirgin kılar.
Ev yapımı çikolatalı puding dondurulur mu?
Ev yapımı çikolatalı puding dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı pütürlü veya sulanmış olabilir. En iyi dokusu için buzdolabında saklayıp soğuk tüketin; dondurup çözdürmeniz gerekirse servis etmeden önce iyice karıştırın.
Ev yapımı çikolatalı puding topaklanmadan nasıl pişirilir?
Ev yapımı çikolatalı pudingin topaklanmaması için kakao, şeker ve nişastayı önce kuru halde karıştırın, ardından soğuk sütü azar azar ekleyerek çırpın. Tencerede pişirirken de dibi tutmaması ve pürüzsüz kalması için sürekli karıştırın.
Ev yapımı çikolatalı puding neyle servis edilir?
Ev yapımı çikolatalı puding meyve, fındık, ceviz, rendelenmiş çikolata veya krem şantiyle servis edilebilir. Türkiye'de küçük kaselerde soğuk sunmak yaygındır; üzerine muz ya da çilek eklemek tatlıya ferah bir eşlik sağlar.
Ev yapımı çikolatalı puding hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.